Как вы, наверное, догадались, сегодня будет обзор на пиво ашинской пивоварни "Островица". А называется оно Iceblink.
Пенное, как обычно, в стиле NEIPA (практически весь пивас, который мне довелось попробовать у ашинцев, был в этом стиле).
Сорт уже не особо новый - появился в марте сего года.
Пивовары не желают рассказывать о своем пиве, так что пропускаем этот пункт и приступаем к дегустации, на момент которой доставшемуся мне экземпляру стукнуло два с половиной месяца, что для мутняка является довольно большим сроком. Но будем надеяться, что он жив.
ТТХ:
- Алкоголь - 7%
- Плотность - 17%
- Горечь - ???
- Хмель - Citra LUPOMAX, Nelson Sauvin
Пиво бледно-желтое, мутное, непрозрачное. Пены немного, держится недолго.
В аромате доминируют цитрусы (в частности грейпфрут), в фоне легкие тропические оттенки. Вкус аналогичный, с небольшой сладостью и сливочностью., а также едва заметными виноградными нотками. Легкая горчинка грейпфрутовой цедры переходит в послевкусие, где несколько усиливается. Заодно там же появляется вяжущий привкус виноградной кожицы. Алкоголь скрыт. Пиво весьма сочное и питкое.
Вкусный мутняк, хотя хмель Нельсон раскрыт не очень. Либо его просто забила Цитра. Или же, как вариант, хмель уже начал умирать. Тем не менее, любителям стиля рекомендую попробовать. Только берите пиво посвежей.
Приобрел за 243 рубля.