Помните, в сказках говорят о молодильных яблочках или о купаниях в волшебных ванных, от которых помолодеть легко и стать красивее?
В сказках, мифах, легендах существует архетипический образ эликсира молодости и даже бессмертия. Мы живём в современном мире, где, с одной стороны, сказкам уже верят мало, а с другой стороны, многие сказки стали или становятся реальностью, а то и былью.
Поговорим мы сегодня о том, что современная наука и биотехнологии дают человечеству для поддержания молодости организма и энергичности.
Эликсир вечной молодости
Существует ли эликсир молодости? Предлагает ли современная наука средства для омолаживания, предотвращения старения, улучшения общего состояния, повышения общей работоспособности и жизненной активности? Такие средства есть. И ведь, что интересно, правы были алхимики, а именно они искали секреты молодости и эликсира. Само слово эликсир переводится, кстати, с арабского как «философский камень», что символично. У алхимиков одним из элементов была сера! И отчасти она сегодня наша героиня. Впрочем, давайте обо всём по порядку.
Жизненная энергия и сила. Немного теории
Всякому живому нужна энергия. Человек — не исключение. Вот только что это за энергия? И есть ли понятия жизненные силы и жизненная энергия?
Основа нашей жизни — клетка
Устойчивое выражение «энергичный человек» используется нередко в психологии. Некоторые несколько негативно относятся к этому выражению, связывая его с лженаучными энергоинформационными философиями. Тем не менее, у энергии человека, энергии его тела, психической энергии — вполне научный базис.
Наш организм является системой, комплексом многих подсистем. Основой нашей жизни является клетка, а основа всякой клетки — белок. Именно белки, особые химические структуры, и являются теми кирпичиками, образующими клетки, которые в свою очередь складываются в разного рода ткани. Создание, а правильнее говорить синтез белка — сложный, энергозатратный процесс. Энергия нужна как раз в самом что ни на есть физическом смысле.
Строение клетки и синтез энергии
Как образуется энергия в клетках организма, которая расходуется на самые разные процессы, один из которых — синтез белков? Для этого надо вспомнить курс биологии, строение клетки. Не буду очень сильно грузить теорией, посмотрим самое важное.
Итак, основные органы клетки: ядерный аппарат (речь не о реакторе, а о ядре клетки), цитоплазма, митохондрии, вакуоли, лизосомы. Вообще, органов клетки гораздо больше, да и от типа клетки виды органов, их наличие или отсутствие сильно варьируется. Также, у клеток могут быть разные роли: одни генерируют энергию для других тканей, иные её активно потребляют для работы; одни синтезируют вещества, а другие их используют. Одни ткани активно делятся, а иные нет.
Если кратко, то функции у органов или, как их ещё называют, органелл клетки следующие:
- Ядро и ядерный аппарат отвечают за хранение генетических данных и их реализацию. В эту же группу можно отнести рибосомы — органеллы, синтезирующие сам белок. Синтез белка происходит на основании ДНК и РНК — генетических данных, уникальных для каждого организма.
- Вакуоли хранят вещества внутри клеток.
- Цитоплазма — внутриклеточная жидкость, в которой расположены остальные органеллы. При помощи этой жидкости происходит обмен веществами между соединёнными в ткани клетками.
- Лизосомы расщепляют крупные молекулы веществ, попадающих внутрь клеток, а в отдельных случаях могут расщеплять и вещества снаружи
- Митохондрии — это энергетические станции клеток, как их иногда метко называют учёные. Вырабатывают энергию, которая тратится остальной клеткой на свои функции
В организме человека больше всего дела с энергией имеют нервная ткань, а также мышцы. Мышцы бывают разные по структуре и функциям. Важно, что нервные клетки создают и передают импульсы, а мышцы активно такую энергию потребляют.
Процесс выработки и потребления сложный, но в его основе лежат химические реакции. В них участвует кислород, происходит окисление.
Ключевое звено выработки энергии — митохондрии. А что из себя представляет сама энергия? Тепловая ли она или может быть электрическая? Занятно, но вырабатываемая энергия в первую очередь электрическая по своей природе, но также происходит выработка тепла и особой молекулы, АТФ. Так что энергия клетки вполне себе и электрическая, и химическая, и тепловая.
Старение. Свободные радикалы. Антиоксиданты
Старение и возможные причины слабости
Выработка энергии — процесс, основанный на окислении. Всё бы ничего, но по ходу дела клетки как бы загрязняются продуктами выработки энергии. Можно сравнить с двигателем или печью, которые засоряются и требуют очистки и прочей профилактики время от времени.
С клетками похожая история. Происходит засорение клеток на микроуровне, но это может влиять на весь организм. Организму требуется больше усилий и веществ для выработки того же уровня энергии. Вместо силы организм получает слабость, нехватку энергии. У людей это выглядит как астения: упадок жизненных сил. Бывают люди, которые по психотипу своему астеники — это одно. Это природная астения и указывает она скорее на характер человека, предпочитаемый им способ взаимодействия с реальностью. Сейчас же речь об астении приобретаемой, реальной. Думаю, каждый из нас знаком с таким состоянием после продолжительных болезней с температурой и иными неприятностями. Выздоровление наступило, температура и симптомы болезни проходят, но остаётся упадок сил, нежелание заниматься чем-либо.
Помимо падения энергии ещё и существует процесс старения. Он может быть как на микроуровне (старение конкретной клетки), так и на макроуровне — общее старение организма. Что такое старение? В просторечии смотрят на календарный возраст, но это так себе способ понимания старения.
Если говорить с точки зрения биологии, то старение — постепенная потеря клетки, тканей, организма размножаться, регенерировать, восстанавливать себя, адаптироваться под окружающие и внутренние условия, а также очищаться, выполнять функции как положено.
Старение как таковое может быть и плохо, и хорошо. Оно неизбежно, но скорость старения может повышаться и понижаться. Для отдельных тканей возможно восстановление, адаптация под условия. Отчасти на эти процессы можно влиять.
Теория свободных радикалов и старения
Существует теория, вполне доказанная практикой, что на процессы старения организма и конкретных клеток влияют особые химические составляющие под названием свободные радикалы.
Свободные радикалы — это не об анархистах и прочих нехороших людях. И это не о математике. Свободные радикалы — это молекулы, даже скорее части молекул; по сути, это осколки, образующиеся при процессах окисления, выработки энергии. Если по-простому и по аналогии, то та самая сажа в печке, которая накапливается и мешает нормальному функционированию. В этом случае свободные радикалы в роли сажи, пепла. Их появление неизбежно, оно связано с процессом окисления. С их появлением бороться — все равно как бороться с огнём в печке, однако не значит, что их надо игнорировать. Необходимо убирать, выжигать образовавшиеся свободные радикалы, когда уже пошли усталость и старение клетки, ткани, организма.
Свободные радикалы активнее образуются при неправильном обмене веществ, поступлению вредных веществ в организм, при серьёзном стрессе. Если проводить аналогию с печью, то плохой и нестабильный поток воздуха повышает образование сажи, а также создаёт большее количество вредных соединений, вроде угарного газа. В случае стресса происходит похожая история: организм работает нестабильно, нарушается дыхание клеток, значительно увеличивается количество осевших внутри и снаружи клеток свободных радикалов. Здоровья это всё не прибавляет!
Антиоксиданты
Что же помогает печку почистить, либо понизить её засоряемость сажей? В случае клеток, клеточной биологии, помогают особые вещества — антиоксиданты. Название этой группы веществ на слуху, хотя не всякий знает, что это такое вообще и как оно работает.
Строго говоря, антиоксиданты — синоним слова консерванты. Просто у консервантов, как у термина, нехорошая репутация. Можно ещё использовать термин «антиокислитель». У него такой негативной репутации не сложилось, да и суть в названии отражена лучше.
Антиоксиданты действуют по-разному. Одни препятствуют окислительным процессам как таковым, а другие уничтожают вредные продукты окисления — тех самых свободных радикалов.
Антиоксиданты могут быть природными и синтетическими. Одни антиоксиданты являются ферментами по природе, а другие нет. Одни растворяются в воде, а другие — в жирах. Ещё антиоксиданты одних групп распределяются вокруг клеток, защищая и очищая клетку от внешнего воздействия, а другие находятся внутри клетки.
К антиоксидантам, например, относят Витамин С (аскорбиновая кислота), Витамин Е (токоферол). Сюда же относятся танины (содержатся в чае и кофе), антоцианы (содержатся в ягодах), флавоноиды (содержатся в растениях, овощах). А помните несколько лет назад был допинговый скандал? Спортсменов обвинили в приёме мельдония (милдроната). Это тоже антиоксидант (вернее лекарственное средство на его основе, но тут не суть важно), действующий непосредственно на митохондрии клеток.
Вот только не стоит думать, что антиоксиданты — панацея от всех бед. Да, они уничтожают свободные радикалы, но без последних совсем существовать тоже нельзя. Свободные радикалы на биохимическом уровне и неизбежны, и очень нужны. Важен баланс в организме.
Обычно, организм сам вырабатывает и регулирует нужное количество антиоксидантов, получает отдельные из них с пищей, либо синтезирует их. Он же регулирует и количество радикалов. Беда в том, что равновесие организма, ещё именуемое гомеостазом, нарушается с возрастом, а также по мере воздействия негативных факторов. По этой причине рано или поздно необходима терапия с использованием антиоксидантов и подобных им веществ. Разумеется, нельзя прибегать к самолечению. Необходима консультация с врачом, который разберётся во всех обстоятельствах и факторах, действующих на организм, подберёт необходимые препараты и окажет помощь.
Глутатион. Его роль в организме
Глутатион, он ещё сокращённо называется GSH (glutathione на английском) — природный антиоксидант. Более того, этот антиоксидант эндогенный, то есть вырабатывается человеческим организмом. Лучшие вещества — эндогенные. Они близки по природе, по химическому составу, хорошо усваиваются и действуют. Нельзя сказать, что экзогенные вещества хуже. Просто наиболее доступно организму то, что может им вырабатываться само.
Абсолютно в каждом из нас есть глутатион. Его название созвучно с глутаматом, известной пищевой добавкой, и это не случайно. И глутамат, и глутатион похожи своим составом. Оба являются природными и важнейшими в человеческой биохимии веществами.
Глутатион по структуре является так называемым трипептидом. Иными словами, в его формулу входит три аминокислоты, каждая из которых сама по себе важна и нужна в человеческом организме: глицин, глутаминовая кислота, цистеин.
Глутатион. Роль в организме. Сила серы
В самую первую и главную очередь глутатион обезвреживает свободные радикалы, способствуя таким образом лучшему функционированию клеток, повышению и улучшению обменных процессов в них. Это значительно замедляет старение.
Помните, я говорил, что алхимики работали с Серой? Так вот, алхимики ведь искали знаменитый философский камень, магистерий, ещё именуемый Эликсиром. Думаю, если рассказать им о нас, живущих в XXI веке, о роли глутатиона и о том, что мы смогли синтезировать его самостоятельно, средневековые учёные точно бы нас похвалили.
Всё дело в том, что в формулу глутатиона входит сера. Химическая словесная формула глутатиона звучит примерно так: 2-амино-5-{[2-[(карбоксиметил)амино]-1-(меркаптометил)-2-оксоэтил]амино}-5-оксопентаноевая кислота.
Меркаптометил — это меркаптаны. Те самые пахучие вещества на основе серы, которые добавляются в природный газ. Сам газ ничем не пахнет, а вот благодаря меркаптанам его запах сразу можно почувствовать.
В чём положительная роль серы в формуле глутатиона? Если коротко, то сера способна как бы притягивать к себе плохие вещества, в первую очередь свободные радикалы. В организме, кстати, эта очистка происходит в печени, с использованием печёночных ферментов. То, что смог глутатион вывести, в первую очередь покидает организм через выделение желчи.
Глутатион способен не просто убирать то, что токсичные вещества уже наделали, но и блокирует воздействие этих веществ на клеточном уровне. В первую очередь, глутатион нужен клеткам головного мозга, печени, а также мышечным клеткам. Помимо этого, улучшается иммунитет, снижаются воспалительные процессы.
Дефицит глутатиона. Почему происходит и как его определить?
Как уже говорилось выше, организм в норме сам синтезирует и регулирует выработку глутатиона. Беда вся в том, что современный человек живёт не в норме. Стресс, плохой образ жизни, масса вредных воздействий и иных факторов уменьшают количество глутатиона, понижают эффективность действия существующего, а также нарушают сам цикл его воспроизводства.
Когда глутатион в дефиците — появляются признаки утомляемости, вялости, сонливости. Происходит астения. Не хватает энергии. Нельзя эти признаки игнорировать. Часто психологам жалуются, что не хватает сил, усталость постоянная. И здесь нужно не только с психологом работать, но и к врачу идти, который назначит адекватную терапию. В том числе, если нужно, с применением глутатиона.
Терапия глутатионом
Сама терапия глутатионом представляет собой применение капельниц с препаратом (кстати, их не так много представлено на рынке; вообще всё, что существует можно найти здесь; покажите своему доктору ссылку), реже — применение БАДов на основе этого вещества. Какая форма подойдёт пациенту — об этом только врач сможет правильно сказать и проконсультировать.
Важно помнить, что вещества лучше всего действуют на организм, когда вещество хорошо очищено, а также когда у него наиболее доступная и биологически активная форма. Для производства должны использоваться самые современные технологические достижения. Те же алхимики говорили, что самое важное, если хотим, чтобы вещество творило волшебство — это его чистота.
Доступность и активность — ещё одни наиважнейшие факторы при выборе конкретного препарата. Веществу мало быть чистым. Важен и транспорт в клетки, либо конкретные ткани. Вот почему капельницы и инъекции эффективнее приёма перорального, то есть в виде таблеток и капсул. Впрочем, и сами молекулы должны обеспечивать транспорт. Ведь клетки и ткани по своей структуре часто защищены. Например, головной мозг защищён гематоэнцефалическим барьером. Это особая структура, защищающая мозг от вредного воздействия веществ, циркулирующих в крови. Беда в том, что и полезные вещества далеко не всегда попадают в клетки мозга из-за воздействия барьера. Вот почему и возможна ситуация, когда один и тот же витамин, необходимый для нервных клеток, хорошо воздействует в одном случае, в одной форме, а другой нет. Казалось бы, вещество вроде бы одно и то же, а эффект разный? Как так? Просто в одном случае, вещество очищено, имеет хорошую форму, а в лекарство или препарат добавлены вспомогательные молекулы, обеспечивающие доступность, а в другом случае таких возможностей препарат не предоставляет. Отсюда и разная эффективность.
Таким образом, при выборе препарата всегда руководствуйтесь репутацией производителя, а также данными о чистоте, об эффективности конкретной формы. Самое главное, консультируйтесь со своим лечащим врачом и не занимайтесь самолечением. При этом, никто не запрещает, а наоборот поощряет Вас к тому, чтобы обсудить действие тех или иных веществ в лекарствах, а то и конкретных лекарств и форм. Чем более информирован человек — тем лучше.