Несомненно, если правильно питаться при гипотиреозе и АИТ, ваше самочувствие пойдет на улучшение. Вот 5 общих правил питания при данных заболеваниях:
1. Исключаем сахар
Если у вас не получается исключить сахар сразу, то уменьшить количество вам под силу. К сахару относятся все маски – фруктоза, глюкоза, меласса, инвертный сироп и прочее. Вы можете возразить, что полностью исключать глюкозу нельзя, но наш организм прекрасно ее синтезирует из неуглеводных продуктов (белков, жиров).
Внимательно относитесь к продуктам со скрытым сахаром в составе. Сюда входят переработанные молочные продукты (сыры, творожные массы, йогурты), соусы, алкоголь, каши быстрого приготовления, мюсли.
На что заменить сахар? На ягоды и фрукты в первозданном виде. Из сахарозаменителей я рекомендую стевию, эритрол, трегалозу, изомальтоолигосахарид.
2. Исключаем промышленные трансжиры
Они очень опасны, так как делаются из пальмового масла низкого качества. Продукты с трансжирами это: маргарин, чипсы, попкорн, кондитерские изделия, соусы, рафинированные дезодорированные масла, имитация молочных продуктов.
3. Потребляем достаточное количество белка
Суточная норма – 0,8/кг. Это строительный материал клеток, гормонов и ферментов. Белок нужен организму для нормальной жизнедеятельности. Ешьте мясо, рыбу, морепродукты, орехи и бобовые.
4. Соблюдаем режим питания
В течение дня у вас должно быть 3 приема пищи. Обязательно нужен полноценный завтрак, иначе организм недополучает нужного белка для запуска основных процессов и получения энергии.
А вот перекусы стоит убрать. Они нужны только при дефиците веса, интенсивных занятиях спортом, истощенных надпочечниках и спонтанной гипогликемии.
5. Отменяем голодовки
При длительном голоде снижается скорость метаболизма, что приведет к ухудшению состояния. Я допускаю практику интервального голодания, но только в том случае, если за день вы все равно съедаете норму калорий. Если по калориям недобор, организм перейдет в военное положение, начнет готовиться к голоду и «привет, замедление метаболизма».