Напитки могут усиливать или ослаблять действие лекарств, а также провоцировать тяжелые побочные эффекты, предупреждают токсикологи.
В любом чае или соке присутствуют химически активные вещества, которые могут взаимодействовать с препаратом. В качестве примера можно привести смерть пациента из США, принимавшего средство для снижения уровня холестерина вместе с грейпфрутовым соком.
Существует так называемое лекарственное взаимодействие, поясняют специалисты. В 2004 году в США человек принимал статины и внезапно умер от печеночной недостаточности.
Оказалось, что он переехал с севера США на юг и решил вести максимально здоровый образ жизни, поэтому выпивал по 2-2,5 литра свежевыжатого грейпфрутового сока в день. Одновременно он принимал препарат аторвастатин, который ему назначили для снижения уровня холестерина. Выяснилось, что вещества, которые есть в соке, в частности, бергамоттин, замедляли распад аторвастатина в печени. После этого во всем мире, в том числе в нашей стране, новые лекарственные средства обязательно проверяются на совместимость, в частности, с грейпфрутовым соком. Таких тонкостей и подводных камней довольно много.
По словам токсикологов, жидкость, которой мы запиваем лекарство, может усиливать или ослаблять его действие. Например, если мы запиваем препараты железа зеленым чаем, то получаем существенное снижение биодоступности железа за счет того, что в чае гигантское количество самых разнообразных химически активных веществ. Они взаимодействуют с лекарством, и мы получаем некие последствия. Но если то же железо запивать апельсиновым соком, то биодоступность препарата повысится. За счет того, что в соке много органических кислот, железо будет всасываться намного лучше.
Другой пример – кофеин, который отлично сочетается с обезболивающими препаратами. Если человек пьет что-то обезболивающее, какой-нибудь привычный нестероидный противовоспалительный препарат, и запивает его кофе, то голова быстрее перестанет болеть, температура снизится на более продолжительное время, и противовоспалительный эффект будет сильнее. Это происходит благодаря неизвестному пока механизму. Сейчас это стали специально использовать: в некоторые комбинированные обезболивающие препараты входит кофеин.
В инструкции к лекарственному препарату всегда указано, какими напитками его можно запивать. Самый лучший вариант – действовать так, как рекомендуется в этом документе.