19 подписчиков
СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ В СОУСЕ
Ингредиенты:
- 600 г свиной вырезки;
- 4-5 картофелин;
- лук репчатый;
- морковь;
- чеснок;
- сметана;
- вода;
- соль, перец.
Приготовление:
1. Свинину порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавить порезанный лук и жарить еще 3-4 минуты.
3. Почистить картофель и порезать его на кубики.
4. Добавить картофель к мясу и луку, залить водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.
5. Тушить до готовности картофеля.
6. Натереть морковь на терке и добавить к готовому блюду.
7. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Добавить сметану, перемешать и тушить еще 10-15 минут.
Около минуты
4 декабря 2023