Современный мир полон трендов, которые создают маркетологи пользуясь внушаемостью людей.
Тренд быть здоровым сейчас также набирает популярность, что не может меня не радовать, надеюсь и вас! Но вместе с тем появляется много информации, которая не соответсвует действительности в вопросах касаемо здоровья.
В этой статье я хочу вам рассказать о коллагене.
И его свойствах, какое в действительности влияние на наш организм оказывает данная добавка, как правильно выбрать данный БАД! Ведь многие покапают просто пустышки не читая состав и не понимая ,что должно быть в содержании действительно работающего-БАД.
Для начала разберемся , кто такой этот коллаген? И с чем его едят.
Коллаген - это один из самых распространённых белков в организме человека, его массовая доля составляет 6% от веса тела. Коллаген присутствует практически во всех тканях организма, это главный структурный протеин, который формирует наше тело и обеспечивает прочность тканей, фактически он удерживает или связывает клетки вместе.
Судя по всему важный тип! На нем все держится!
Больше всего коллагена в соединительных тканях они осуществляют механическую функцию: кости, хрящ и связки. Выделяют три типа коллагена, каждый из которых присутствует преимущественно в той или иной ткани. Так, в хряще суставов в основном содержится 2 тип, именно этот тип коллагена выпускается в таблетках для приёма внутрь. 1 и 3 тип содержатся в связках и костях.
Добавки в капсулах или пищевой желатин?
Коллаген, который попадает в организм за счет внешних поступлений, называется экзогенным.
Многие даже не догадываются, что желатин - это гидролизованный коллаген.
Желатин получают путём частичного разрушения животного коллагена с помощью термической обработки (длительная варка), и по своим биологическим свойствам они практически ничем не отличаются, поскольку последний таким же образом разрушается до олигопептидов в желудочно-кишечном тракте.
Желатин используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, эту пищевую добавку ранее пытались даже продавать в качестве протеина для атлетов, однако для построения мышечной ткани коллаген малопригоден, поскольку имеет неполноценный аминокислотный состав.
Несмотря на это, желатин можно применять в качестве средства для укрепления суставов и связок. Кроме того, они необходимы веганам, поскольку коллаген содержится только в продуктах животного происхождения. В этом случае можно сделать выбор в пользу растительного аналога, получаемого из пшеницы. Но важно понимать, что такой коллаген не добывается в чистом виде — его всегда смешивают с животным. Кроме того, он не может активизировать выработку естественного эндогенного протеина.
Таким образом, вместо курса коллагена в таблетках или капсулах за тысячу и более рублей, можно принимать обычный пищевой желатин в эквивалентных.
Лучший коллаген- гидролизованный коллаген считается наиболее полезным. Однако специалисты отмечают, что его качество напрямую зависит от уровня гидролизации. Это связано с тем, что чем меньше частицы белкового соединения, тем проще нашему организму их усвоить.
Вот список популярных источников коллагена:
- Костный бульон,
- Яичные белки,
- Желатин,
- Курица,
- Говядина,
- Рыба,
- Морепродукты.
Для чего нужен коллаген?На что влияет употребление данной добавки?
Улучшает здоровье кожи
Волокна коллагена можно считать «скелетом» нашей кожи: от них зависит ее эластичность, упругость и прочность. Благодаря этому белку кожа выглядит более гладкой, подтянутой и увлажненной.
Желатин в дозе 5 г в сутки в течение 6 недель позволяет заметно улучшить свойства кожи: эластичность и гладкость.
Облегчает боль в суставах
Коллаген защищает хрящевую ткань от разрушения. Поэтому когда с возрастом его выработка замедляется — состояние суставов начинает ухудшаться.
Укрепляет кости
Коллаген повышает прочность костей, защищает их от разрушения и снижает риск развития остеопороза
Ускоряет рост мышц
Коллаген — один из важнейших компонентов мышц. Из этого белка состоит около 10% всей мышечной ткани. По словам ученых, он также способствует выработке мышечных белков и повышает эффективность тренировок.
Повышает прочность ногтей
Коллаген укрепляет ногти и предотвращает их ломкость. Кроме того, он способен стимулировать их рост.
Стоит знать меру!
Однако пищевой желатин не у всех одинаково хорошо усваивается. Избыток желатина может спровоцировать много неприятностей, среди которых самое безобидное - это повышение свертываемости крови.
Не стоит злоупотреблять продуктами с содержанием желатина людям, предрасположенным к тромбозам и тромбофлебитам, а также тем, кто страдает мочекаменной и желчекаменной болезнью, так как они могут спровоцировать обострение заболевания.
Надеюсь данная стаья будет вам полезна! И вы узнали для себя ,что-то новое о коллагене, желатине и его потреблении.
Подписывайтесь на меня!
Публикую каждый день статьи , которые будут полезны вам и вашим близким!
#коллаген #желатин #красотаиздоровье #красотаиуход #красотаженщины