Готовим куриные ножки с тыквой и черносливом.
Куриные голени, готовые к кулинарной обработке, посолить, поперчить и запанировать в муке.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить подготовленные ножки, до уверенной румяной корочки. Отложить.
Репчатый лук нашинковать четвертинками или полукольцами.
Тыкву нарезать небольшим кубиком.
В том же сотейнике, где обжаривались ножки, спассеровать лук и тыкву, добавив немного сливочного масла.
В сотейник вернуть обжаренные ножки, добавить чернослив, любимые специи. Мне очень нравится, как с тыквой сочетается молотый кориандр и мускатный орех.
Добавить в сотейник воды, до половины объема продуктов и тушить, прикрыв крышку, до готовности.
Прекрасно практически к любому гарниру.
#куриные ножки
#как приготовить куриные ножки
#что приготовить из куриных ножек
#что приготовить на обед
#кулинарные советы