О чём речь? О мелкой жирной рыбе холодных морей. ⠀
➡️ Это мойва, корюшка, сельдь, скумбрия, луфарь, килька, салака, сардина. ⠀
Все потому что это рыба богата Омега-3 полиненасыщенными (EPA и DHA). А это огромная ценность, поскольку эти кислоты защищают наш организм от воспалительных процессов и благотворно влияют при болезненных состояниях. ⠀
А также:⠀
✔️ ускоряют метаболизм;
✔️ улучшают текучесть крови;
✔️ усиливают чувствительность к инсулину;
✔️ предупреждают дегенеративные заболевания глаз;
✔️ повышают выносливость;
✔️ улучшают когнитивные функции и память;
✔️ полезны при депрессии.⠀
Потребление таких продуктов (особенно в пожилом возрасте ☝🏻) может улучшать функционирование мозга и снизить риск болезни Альцгеймера. ⠀
Также жирные кислоты EPA и DHA понижают свертываемость крови, препятствуют образованию тромбов, нормализуют липидный обмен, предотвращая развитие атеросклероза. Жирная рыба холодных морей богата легкоусвояемым и низкокалорийным белком. ⭐️ ⠀
Будет прекрасно, если в вашем рационе такая рыба будет присутствовать не менее 3 раз в неделю. Делайте бутерброды, тушите в черном крепком чае, подсоленном, варите, но не готовьте на пару, не жарьте и не запекайте. Важно, чтобы "нежные" жирные кислоты не окислялись при высокой температуре. ⠀
Хотите узнать больше полезной информации о нашем теле, а также, как наше психологическое состояние влияет на него?
Переходите в наш канал и по ссылке в его описании!