Это блюдо чем-то напоминает лазанью-сытное, сырное, сочное. Домашним очень нравится, поэтому готовлю его часто. Ингредиенты Обжариваем фарш с луком и чесноком Добавляем томатную пасту или протертые помидоры, соль , специи и тушим 10-15 минут. Лаваш разрезаем на листы, подходящие для формы Сыр натираем на крупной терке Форму для запекания смазываем сливочным маслом, кладем лист лаваша(вниз можно положить два листа), на лаваш -мясной соус и сыр Далее снова лаваш-соус-сыр. Верхний слой должен быть из лаваша. Заливаем сливками и ставим в духовку на 20-25 минут при 180° Через 20-25 минут достаем не лазанью из духовки и посыпаем обильно сыром Возвращаем обратно в духовку еще на 10-15 минут Не лазанья готова. Приятного аппетита! Оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал👍
Это блюдо чем-то напоминает лазанью-сытное, сырное, сочное. Домашним очень нравится, поэтому готовлю его часто.
Ингредиенты
- Лаваш армянский
- Мясной фарш 700 г
- Томатная паста или протертые томаты 200 г
- Сыр 300 г( у меня голландский и моцарела)
- Репчатый лук, чеснок
- Сливки 10% 200 г
- Растительное масло, сливочное масло
- Соль, специи по вкусу
Обжариваем фарш с луком и чесноком
Добавляем томатную пасту или протертые помидоры, соль , специи и тушим 10-15 минут.
Лаваш разрезаем на листы, подходящие для формы
Сыр натираем на крупной терке
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, кладем лист лаваша(вниз можно положить два листа), на лаваш -мясной соус и сыр
Далее снова лаваш-соус-сыр. Верхний слой должен быть из лаваша. Заливаем сливками и ставим в духовку на 20-25 минут при 180°
Через 20-25 минут достаем не лазанью из духовки и посыпаем обильно сыром
Возвращаем обратно в духовку еще на 10-15 минут
Не лазанья готова. Приятного аппетита!
Оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал👍