🌼КБЖУ на 100 г.: 177.7 ккал 13.4/8/13
Масса готового блюда: 1015 г.
🌼Ингредиенты:
◽Для блинчиков:
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко 2.5 % - 400 г.
Хлопья овсяные "Геркулес Традиционный" - 80 г.
Мука кукурузная - 60 г.
Соль - 1 ч.л.
◽Для начинки:
Лук - 100 г.
Масло оливковое - 5 г.
Сыр лёгкий, у меня "Natura" - 100 г.
Горбуша консервированная - 220 г.
Зелень, у меня укроп - пара веточек.
Соль, перец.
◽Для заливки:
Молоко 2.5% - 120 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль.
🌼Приготовление:
💠 Начнём с блинчиков:
Геркулес измельчаем в кофемолке.
Смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
🌸 Хорошенько разогреваем а/п сковороду, выливаем часть теста и жарим без масла с двух сторон.
У меня вышло 10 блинчиков.
💠 Приступим к начинке: лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на капле масла.
🌸 Сыр натираем на тёрке, горбушу разминаем вилкой, зелень мелко режем.
💠 Смешиваем сыр, рыбу, зелень, остывший лук, солим и добавляем перец.
🌸 Для заливки смешиваем венчиком молоко, яйца и чуточку соли.
💠 Сборка:
Форму для запекания, у меня круглая 22 см, смазываем маслом.
🌸 В нахлёст друг на друга выкладываем по кругу 5 блинчиков, края должны свисать с бортиков формы.
💠 В центр укладываем ещё один блин и смазываем заливкой.
🌸 Выкладываем треть начинки, разравниваем и немного покрываем заливкой.
💠 Сверху укладываем блинчик, затем начинку и заливку.
🌸 Сверху снова блинчик, выкладываем всё, что осталось от начинки и накрываем её свисающими с бортиков краями блинов.
💠 Смазываем заливкой, затем укрываем блинчиком и снова заливка.
🌸 Оставшийся блинчик, можно нарезать на полоски и украсить пирог.
💠 Убираем в духовку на полчаса и 180°
Приятного аппетита 😋
#пп #пп выпечка #ппрецепты #пп питание #пп еда #диетические рецепты #диетическое питание #рецепты для похудения #здоровое питание #зож рецепты