🌼КБЖУ на 100 г.: 153 ккал 12.1/6.5/11.2
Выход: 733 г.
🌼Ингредиенты:
▫️Для основы:
Кабачок - 350 г.
Морковь - 100 г.
Хлопья овсяные Геркулес - 80 г.
Сыр лёгкий, у меня "Natura" 60 г.
Яйцо - 2 шт.
Зелень, соль, перец.
▫️Для начинки:
Ветчина из индейки - 100 г.
Сыр лёгкий - 100 г.
Лук - 100 г.
Томатная паста - 20 г.
🌼Приготовление:
1️⃣ Кабачок моем, чистим, натираем на тёрке и хорошенько отжимаем лишнюю жидкость.
2️⃣ Чистим и натираем морковку, добавляем к кабачку.
3️⃣ Натираем 160 г. сыра и 60 г. добавляем к кабачковой массе, оставшуюся часть откладываем для начинки.
4️⃣ Туда же к кабачкам добавляем: два яйца, соль, перец, свежую или сухую зелень, измельченные в муку хлопья и всё тщательно перемешиваем.
5️⃣ Противень застилаем пергаментом, смазываем его маслом или используем силиконовый коврик.
6️⃣ Выкладываем ровным слоем наше тесто в виде прямоугольника и убираем в духовку на 25-30 минут и 180 °
7️⃣ Для начинки нарезаем мелкими кубиками лук, а ветчину натираем на тёрке или меленько измельчаем ножом.
8️⃣ Готовый корж вынимаем из духовки, накрываем кухонным полотенцем, переворачиваем и аккуратно снимаем тот коврик или пергамент, на котором он выпекался.
Сворачиваем в рулет и остужаем пару минут.
9️⃣ Разворачиваем рулет смазываем томатной пастой, посыпаем луком, ветчиной и сверху сыром.
1️⃣0️⃣ Скатываем рулет и убираем в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился.
Кабачковый рулет-пицца готов, приятного аппетита 😊
Похожие публикации:
#пп #кабачкирецепт #ппрецепты #рецептыизкабачков #ппеда #пппитание #диетическоепитание #диетическиерецепты #здоровоепитание #зожрецепты