Рецепт идеального блюда для большой компании — фриттата со спаржей и картофелем! Это вкусное, сытное и легкое в приготовлении блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или вечеринки с друзьями. Ингредиенты на 4 персоны (если перекусить), на двоих (если поесть основательно): Картофель 400 гр
Спаржа 250 гр
Горошек 100 гр
Лук-шалот — 2 луковицы
Креветки — 10-12 шт
Помидоры-черри — 10-12 шт
Оливковое масло — 50 мл
Соль/перец
Яйцо — 6 шт Процесс приготовления: 1. Картофель почистить, порезать кружочками и обжарить на оливковом масле с каждой стороны примерно по 10 минут. 2. Добавить к нему лук-шалот, порезанный на мелкие сегменты, зеленый горошек, спаржу, креветки и помидоры. Все потушить еще минут 10-15. 3. Яйца взбить венчиком и залить этой смесью тушеные овощи в сковороде. 4. Обжарить с каждой стороны до румяной корочки. Готово — приятного аппетита! P.S. Это блюдо легко можно есть и горячим и холодным. Рецепт в формате видео доступен по ссылке.
Рецепт идеального блюда для большой компании — фриттата со спаржей и картофелем! Это вкусное, сытное и легкое в приготовлении блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или вечеринки с друзьями.
Ингредиенты на 4 персоны (если перекусить), на двоих (если поесть основательно):
Картофель 400 гр
Спаржа 250 гр
Горошек 100 гр
Лук-шалот — 2 луковицы
Креветки — 10-12 шт
Помидоры-черри — 10-12 шт
Оливковое масло — 50 мл
Соль/перец
Яйцо — 6 шт
Процесс приготовления:
1. Картофель почистить, порезать кружочками и обжарить на оливковом масле с каждой стороны примерно по 10 минут.
2. Добавить к нему лук-шалот, порезанный на мелкие сегменты, зеленый горошек, спаржу, креветки и помидоры. Все потушить еще минут 10-15.
3. Яйца взбить венчиком и залить этой смесью тушеные овощи в сковороде.
4. Обжарить с каждой стороны до румяной корочки.
Готово — приятного аппетита!
P.S. Это блюдо легко можно есть и горячим и холодным.
Рецепт в формате видео доступен по ссылке.