Смотрю все уже обмениваются своими проверенными рецептами.
Размещу и свой рецепт, проверенный и любимый! Люблю его за простоту, быстроту и что получится точно, даже если рукожоп😄
В прошлом году у меня пекли их дочки, 6 лет одной было и 10 второй, тк Альбина была до года и совсем не отпускала меня.. а праздника хотелось. Вот они и красили и пекли, весьма успешно. Так что и у вас, милые читатели , получится точно, при выборе моего рецепта,
Понадобится:
1,5 стакана молока, 1/2 ст.л соли, 0,6 кг муки, 6 яиц, 300гр сливоч. масла, ванилин и по желанию- изюм, грецкие орехи, цукаты ( что то на выбор или смесь), а так же 40-50 гр. сырых дрожжей или пачка сухих ( я чуть меньше беру, на 2 раза делю и хватает), 2,5 стакана сахара.
В тёплом молоке растворить дрожжи + половину муки. Поставить в тепло до поднятия. Затем добавить соль, предварительно растёртые желтки с сахаром, ваниль и масло растопленное в микроволновке. Далее взбитые белки, муку, изюм, орехи, выпекать до готовности.
Готовность проверяем проколом зубочистки, если сухая и чистая, то готово.
Полностью остудив, украшаем, как привыкли-у нас стандартно, взбитые белки и посыпка.
Данные куличи долго не черствеют, получается много, я делаю разных размеров, некоторые маленькими , как кексы и парочку больших.
Ещё плюс данного кулича☝🏼, хорошо упаковав в пакет, чтобы не проник запах морозилки и замораживаю, а потом достаю, когда захотелось сдобы снова, и в микроволновку на подогрев.
Горяченький да с чаем😍😋, просто великолепно!
#пасхальный кулич #пасха #домашняя выпечка #рецепт кулича #мама готовит #а таня знает_рецепт #простые рецепты #кулич #готовим дома вкусно