815 подписчиков
Очень ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ. Сытные, быстрые, на всю семью. Корейские блины с зеленым луком
Пикантные блины с зеленым луком и кимчи, изумительная закуска, от которой невозможно оторваться. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
⚡️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 стакан муки (просеянной)
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана воды
- 2-3 столовые ложки сока кимчи
- 2 стебля зеленого лука (нарезать небольшими кольцами)
- 1/2 чайной ложки соли
- масло (для жарки)
Соус для блинчиков:
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1/4 чайной ложки рисового уксуса
- 1 щепотка красных хлопьев чили
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1 зубчик чеснока (мелко нарубленный)
⚡️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте все ингредиенты (кроме масла) в миске, хорошо перемешайте тесто. Смешайте все ингредиенты соуса.
2. Разогрейте сковороду и смажьте небольшим количеством масла. Налейте немного теста на сковороду, чтобы получился круглый мини-блин.
3. Обжарьте на сковороде пару минут, пока нижняя поверхность слегка не подрумянится, переверните и жарьте с другой стороны до легкого румянца. Выложите и повторите то же самое для оставшегося теста.
__________________________________________________________
Около минуты
14 мая 2023