Так сложилось, что мое семейство любит разные эксперименты. И, конечно, дело касается еды. Что-то подсмотрели, что-то подслушали, что-то придумали - вот и новое блюдо.
И называется это - доработкой блюда! Доделывание "под себя". Кстати, каждому кулинару советую этот метод. Готовьте по своему вкусу. И тогда будет вкусно вам и всем окружающим.
Сегодня у нас чай типа с тапиокой. В наших краях тапиоку не найти, поэтому заменили ее на персик! Рецепт остался прежний, но... с персиком.
Значение из Википедии: Тапиока (маниоковое саго) — зернистый крахмалистый продукт, получаемый из корней маниока. Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах.
Итак,
Чай с персиком типа с тапиокой
1. Очистить персик от кожуры.
2. Порезать персик мелкими кубиками.
3. Обвалять кусочки персика в крахмале.
4. Опустить крахмальные кусочки в кипящую воду. Проварить 30 секунд.
5. Отдельно заварить чай, добавить в него молоко. На 100 мл воды нужно 200 мл молока (расчет примерный).
6. В отдельный стакан выложить готовый персик, добавить кубик льда, по желанию положить сахар. Залить чаем с молоком.
Видео приготовления коктейля можно посмотреть здесь:
Летний коктейль готов!
P.S. Коктейль стал сюрпризом для меня, так как готовила моя ненаглядная дочь, пока я на работе была. Получилось очень вкусно!!! Рекомендую!!!
Приятного аппетита!
Всем добра и хорошего настроения!
Подписывайтесь на канал!
#foodamania #чай #коктейль #коктейльрецепт #еда #едаирецепты