Я делал еще будучи школьником. На свой день рождения и на восьмое марта. Под присмотром и руководством мамы, но Все сам. У этого чуда есть только одна причина не получиться, безешки не удадутся , плохо взобьете или духовка подведет).
Что нужно для этого торта 1. Испечь безе. Взбить яичный белок с сахаром, и испечь в духовке хозяйки говорят " Подсушить" Рецептов масса. 2. Сделать крем. По любимой технологии, желтки же остались. В самом простом и классическом виде , просто смешать сметану с сахаром один к одному. 3. Перемазать безешки кремом, сложить горкой , посыпать шоколадной крошкой или стружкой, эффектно полить расплавленным шоколадом, или кремом на основе какао. И поставить это творение в холодильник.
Фантазия приветствуется в виде разных добавок. На Ваш вкус. Классикой также, считается, построение развалин на бисквите.
На Фото необходимые ингредиенты.
Крем простейший сметанный, я его даже не фотографирую, а в качестве бисквита будут свежие пряники.
Отрезаем верхушку у пряника капаем капельку сиропа, у меня кофе с сахаром и молоком. Можно и чего покрепче. Мажем кремом, посыпаем шоколадом и ставим сверху безешку. Такие вот развалины графов гномов. А что, минимализм, при наших ценах в тренде. Чтобы у нас не слиплось. На вкусе это ни как не отразилось, Тот самый Вкус.
Раскрою секрет, безешки я не пек , а просто купил в Магните , как и все другие ингредиенты. Так, что как бы Вы не ленились, купить то Вы в состоянии. И не дорого совсем. Такая порция -тарелочка Вам обойдется меньше 100 р. По моему идеальный вариант привлечь, детей 3+ к кулинарным подвигам. А тем кому 60+ ностальгировать. Если нет Магнита сделайте с зефиром, многие наверно не знают уже.)
Не ленитесь ставьте Лайк и бегите в магазин.
Подписывайтесь комментируйте рекомендуйте
Приятного аппетита. Вам понравилось ? Мне понравилось)
Кстати в магазине не встречал) Не купишь)
Жду ваших рецептов, как Вы это делали)