Предлагаем полакомиться вкусным абрикосовым конфитюром. Удивительное сочетание абрикосов и лаванды, придется каждому по вкусу.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
◈ абрикосы - 600 г
◈ сахар - 500 г
◈ лимон - 1 шт.
◈ лаванда (сушеные цветы) - 1 ст. л.
👩🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Абрикосы помыть и обсушить. Вынуть косточки.
2. Взвесить 500 г мякоти абрикосов, порезать на кубики по 1 см.
3. С лимона натереть цедру на мелкой терке.
4. Смешать в миске (в которой будете варить конфитюр) абрикосы, сахар, тертую цедру лимона (можно добавить 3 ст. л. лимонного сока, но я не добавляла). Поставить на сутки в холодильник.
5. Через сутки поставить миску с абрикосами на небольшой огонь, варить, помешивая и снимая пенку, примерно 20 минут.
6. Подготовить лаванду.
7. Через 20 минут выключить огонь, добавить цветы лаванды, перемешать и сразу же горячим разлить в банки. Закрутить крышками, перевернуть и дать остыть.
8. Приятного аппетита! 😊
#violetdream #Фиолетовыйсон #рецепты #лаванда #кулинария #конфитюр #варенье