Смотрю в окно – все еще серо и холодно, но внутри меня уже цветет весна! И на днях будет прекрасный повод добавить красок в жизнь, самый первый самый нежный весенний праздник. Поэтому я решила, что пусть на праздничном столе будут действительно яркие красивые блюда. И сегодня я поделюсь закуской, от которой вы и ваши гости будут в восторге!
У меня для вас букет из съедобных тюльпанов к прекрасному весеннему празднику 8 марта.
На самом деле это нарядная закуска готовится из самых простых продуктов, которые есть практически в каждом холодильнике.
Да и сам процесс приготовления блюда совсем несложный. Мне кажется, с таким простецким рецептом справится даже ребенок. Так что, дорогие мужчины, мужья и сыновья, берите на заметку и радуйте своих близких женщин. Забудьте про носки и трусы на 23-е февраля😂
Поверьте, ваши женщины будут в восторге от такого приятного сюрприза.
В этот раз я решила ещё и покрасить свои съедобные тюльпаны. Вы же можете этот шаг пропустить и упростить рецепт.
Итак, для приготовления закуски нам понадобятся вот такие продукты:
- Яйца 5 шт., стоимость 140 руб. /десяток
- Сырок плавленый 90 г, стоимость 50 руб.
- Сметана любой жирности 50 мл, стоимость 50 руб.
- Соль по вкусу
- Лук зелёный 1 пучок, стоимость 60 руб.
- Свекла 1 шт. (по желанию) есть дома
О цене блюда даже говорить смешно, получается примерно 200 рублей. Согласитесь, что за такие деньги и букет не купишь на праздник.
Новые рецепты и полезные хитрости у меня в Телеграмме ❤️- обязательно посмотрите
Чтобы “тюльпаны” были красочными, то в первую очередь нужно заняться свеклой. Свеклу хорошенько вымойте, очистите и произвольно нарежьте на небольшие кусочки. Залейте свеклу небольшим количеством воды, так, чтобы она только покрывала овощ. Доведите до кипения и варите на слабом огне до полной готовности, примерно 45-50 минут.
Пока варится свёкла, займемся яйцами.
Чтобы сварить яйца, нужно учесть несколько нюансов, ведь нам нужны целиковые яйца.
Во-первых, яйца должны быть комнатной температуры. Во-вторых, нужно сделать маленький прокол иголкой с тупой стороны яйца, чтобы проколоть воздушную камеру. Тогда скорлупа не потрескается во время варки и яйца будут лучше чиститься.
Яйца залейте водой, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 9-10 минут. Готовые яйца охладите ледяной водой.
Готовые охлажденные яйца аккуратно очистите от скорлупы, желательно не повредить белок.
Из свекольного отвара удалите кусочки свеклы. При необходимости, если отвар получился бледный, пюрируйте вареную свеклу и отожмите через марлю.
Очищенные яйца поместите в свекольный отвар на 5-10 минут. Можно оставить красится яйца и дольше, тогда цвет будет ярче.
Теперь нужно действовать максимально аккуратно, это, наверное, самый сложный момент в рецепте. Удерживая яйцо в одной руке, второй сделайте аккуратные надрезы крест-накрест с острой стороны яйца. При помощи ножа или обратной стороны ложки выньте из каждого яйца желток.
Если переживаете, что не получится, сварите вдвое больше яиц. У половины выньте желтки любым удобным способом, белки используйте по своему усмотрению. А в оставшейся половине яиц сделайте надрезы по схеме выше, но не уже вынимайте желток, тогда яйцо не развалится и будет держать форму.
Теперь достаём блендер, у меня Starwind SBP3432b. В чашу блендера сложитежелтки, плавленый сырок, сметану, добавьте соль и специи по вкусу.
Все ингредиенты крема пюрируйте до однородной гладкой консистенции.
Получившийся крем переложите в кулинарный мешок. Если такого нет, ничего страшного, можно использовать обычный полиэтиленовый пакет.
Аккуратно начините яйца кремом.
На блюде для подачи веером выложите перья зелёного лука. Выложите яйца, и перевяжите лук ленточкой, придав вид букета.
Вот и всё, наша закуска "Букет тюльпанов" готова! Яйца, превратившиеся в яркие и сочные цветы, наполнят ваш стол весенними красками.
Кстати, 8 марта праздник действительно важный. Это не просто день красоты и женственности, это день, когда мы отмечаем силу, мудрость и важность женщин в нашем обществе и признаем их права на равенство и уважение.
Новые рецепты и полезные хитрости у меня в Телеграмме ❤️- обязательно посмотрите
Я поделюсь несколькими действительно интересными фактами про этот чудесный день.
1. День солидарности женщин. В некоторых странах 8 Марта также известен как День солидарности женщин, когда они выражают свою поддержку и солидарность с борьбой за равноправие и уважение.
2. Официальный статус. В 1975 году 8 Марта был официально признан ООН как Международный день женщин. С тех пор этот день стал символом борьбы за права женщин по всему миру.
3. Традиции. В разных странах есть свои традиции празднования 8 Марта. Например, в Италии женщинам дарят мимозы, в России – цветы и подарки, а в Китае проводятся мероприятия по восхвалению женственности.
4. Символика цветов. Красные и желтые цветы, такие как тюльпаны и мимозы, часто ассоциируются с 8 Марта. Красные цветы символизируют силу и мужество женщин, а желтые – радость и солнечный свет.
5. Самое большое количество купленных цветов. В России 8 Марта является одним из самых крупных праздников в году. По данным статистики, в этот день продается наибольшее количество цветов в году, в разы превышая продажи на День Святого Валентина.
Так пусть этот день будет наполнен улыбками, радостью и вниманием к женщинам – нашим мамам, сестрам, дочерям, коллегам, друзьям и всем тем, кто делает наш мир ярче и лучше.
Дорогие женщины, девушки, девочки, вы – источник силы, красоты и вдохновения для всех вокруг. Пусть этот день напомнит вам о вашей неповторимости и важности в этом мире.
С праздником, дорогие женщины! Пусть ваш день будет таким же особенным и волшебным, как и вы сами!