Иногда хочется порадовать семью домашней выпечкой, а сил после тяжелого рабочего дня уже нет. Предлагаю попробовать несколько проверенных рецептов быстрого приготовления. Они не сложны, требуют минимум времени и усилий.
Пирог с яблоками
По этому рецепту тесто получается нежным, тающим во рту. Понравится любителям шарлотки. Для этого пирога купите в магазине яблоки кислых сортов.
- Смешайте в глубокой емкости стакан муки, разрыхлитель.
- В другой миске разотрите 100 г. мягкого сливочного масла с сахарным песком, около 1 стакана. Удобно это сделать миксером.
- Сразу же добавьте одно куриное яйцо и 0,5 стакана молока. Все надо хорошо взбить.
- Полученную массу, при помощи силиконовой лопатки, надо нежно перемешать с мукой. Тесто готово.
- Его перекладываем в смазанную форму для выпечки. Сверху надо красиво выложить дольки яблок без косточек. Посыпать корицей при желании. Можно исключить ее из рецепта.
- Выпекать пирог при температуре 150 градусов около 30-40 минут, в зависимости от духовки.
- Все, пирог посыпаем сахарной пудрой и угощаем родных.
Пирог на сгущенке
Проще некуда.
- Берем банку сгущенки.
- Вбиваем в нее два яйца.
- Всыпаем стакан муки, половину пакетика разрыхлителя.
- Все перемешиваем. Тесто без лишних усилий приготовили.
- Выливаем его на смазанный противень или в форму и ставим выпекаться на 25 минут.
- Затем корж можно смазать вареньем, украсить ягодами или посыпать сахарной пудрой.
Коржик
Знакомый из детства коржик легко готовится буквально за 40 минут.
- Сливочное масло(100 г.) растереть с сахаром (150 г.).
- Добавить одно яйцо, половину стакана молока. Все взбить венчиком.
- Готовую массу соединить с двумя стаканами муки и разрыхлителем. Вымесить податливое тесто.
- Раскатать и вырезать формочкой коржики.
- Выпекать при температуре 180 градусов всего 15 минут.
Печенье на кефире
Легкий рецепт из простых продуктов.
- Смешать вместе одно яйцо, 100 мл подсолнечного масла, 3 ст. ложки сахара, стакан кефира, щепотку соли и ванилин.
- Добавить постепенно 2 стакана муки и пакетик разрыхлителя.
- Замесить упругое тесто. Раскатать в пласт толщиной не больше 1 см. Вырезать печенье любой формочкой. Подойдет и простой тонкостенный стакан.
- Выпекать 25 минут в духовке на 180 градусах.
Слоеный пирог
Этот пирог можно приготовить, если времени совсем мало. Для его приготовления возможно применить готовое слоеное тесто, часто оно хранится на всякий случай в морозильнике.
- Начинить пирог можно натертым адыгейский сыром. Смешать его надо с зеленым луком и, пно желанию, одним средним помидором. По вкусу можно добавить перец.
- Тесто разделить на две части, немного раскатать, выложить на дно формы с бортиками. Заполнить основу начинкой. Сверху положить вторую половину раскатанного теста. Защипнуть края.
- Слегка пройтись кисточкой с растительным маслом по поверхности пирога и выпекать в духовке при 180 градусах около 30 минут.
Вкусно готовить совсем не означает, что долго. Такую домашнюю выпечку советую взять на заметку начинающим и опытным хозяйкам.
#выпечка #пироги #печенье домашнее #слоеный пирог #пирог из яблок #пирог на скорую руку #рецепты
Всем огромное спасибо за внимание и до новых встреч на моем канале! Если Вам понравилась моя статья - ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на канал.
Ещё много интересных статей и видео вы найдете на моем канале РЕЦЕПТЫ_РАЗНОСОЛЫ
Ссылки на мои статьи: