Наша костно-мышечная структура, в том числе суставно-хрящевая ткань, формируется из своеобразных “кирпичиков” - того строительного материала, который составляют ежедневные продукты питания. И если спектр полезных веществ, входящих в состав продуктов, крайне мал, то и опорно-двигательная система, скорее всего, будет подвержена суставным и костным заболеваниям из-за недостатка необходимых нам нутриентов.
Одна из главных причин поражения суставов - скудное и неполноценное питание
Зачастую мы употребляем слишком много высококалорийных и рафинированных продуктов, не обращая внимания на указанный на упаковке состав. И тем самым, незаметно для нас самих, ухудшаем свой рацион.
Одной из основных причин таких заболеваний, как ревматоидный артрит и артроз, является плохое и некачественное питание. Баланс в элементах очень важен для здоровья суставов: оптимальное содержание белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ в ежедневном меню поможет оставаться в хорошей форме и противостоять таким заболеваниям долгие годы. И, как мы уже упоминали, лучше всего полезные нутриенты брать из натуральных продуктов питания, а не из добавок.
От того, в каком виде и количестве они поступают в организм, многое зависит. Конечно, если диагноз уже поставлен, то необходима еще и специальная диета, которую порекомендует лечащий врач. Но если нет, то при помощи сбалансированного рациона и упражнений его можно отсрочить или попробовать предотвратить.
О главных микроэлементах и витаминах против артроза мы уже писали в предыдущих статьях. А теперь представляем Вам список из пяти макроэлементов, полезных для суставов и костей, и расскажем, почему они нам нужны.
- Пять макроэлементов против артроза и остеопороза
Для поддержания здоровья костных структур нам необходимы такие макроэлементы, как фосфор, калий, магний, сера и кальций. И все они оказывают разное воздействие.
1. Фосфор
Фосфор поддерживает кислотно-щелочной баланс и усиливает прочность костей. Однако его избыток в рационе может привести к деминерализации костных тканей. Поэтому можно ориентироваться на общепринятую суточную норму, не превышая ее. Также магний, содержащийся в зеленых овощах, и железо (его много в какао-порошке и говяжьей печени), помогут нейтрализовать излишки фосфора.
Этот макроэлемент можно найти в океанической и морской рыбе, крестоцветных (различных видах капусты), в красной фасоли и бобовых.
2. Калий
Макроэлемент калий увеличивает скорость метаболических процессов, и защищает от развития остеопороза. Он содержится в зеленых листьях овощей, бананах, авокадо, шпинате, картофеле, помидорах, бобовых, сухофруктах, клубнике.
3. Магний
Кроме того, что магний помогает регулировать содержание фосфора, первостепенное его задачей является нормализация работы нейронов, передающих импульсы от костей и их сочленений. Макроэлемент магний (вместе с цинком) участвует в формировании костной ткани, улучшая ее структуру. Его можно найти в таких продуктах, как горький шоколад и какао, вишня, авокадо, семена подсолнуха, гречка и мак.
4. Кальций
Кальций также необходим для образования костной ткани. Он обеспечивает прочность костей и улучшает работу мускулатуры. Распространенными продуктами, способными восполнить нашу потребность в нем, являются твердые жирные сыры, свежие яйца и молоко, мука грубого помола, творог, свекла, орехи. Хорошим его источником могут быть и “съедобные цветы ” - артишоки.
Кальций лучше усваивается, если в организме присутствует витамин Д3. Однако, необходимо помнить, что употреблять продукты, богатые кальцием, лучше после полудня, поскольку до 13 часов этот макроэлемент активно выводится почками.
5. Сера
Сера имеет важное значение для здорового развития костей и нервной системы, а также поддерживает суставы и печень. Её можно найти в молочных и белковых продуктах, индейке, цесарке, мясе кролика, и во многих видах рыбы. Сера содержится в мясе говядины и свинины, молодом горошке, луке и чесноке, в гречке, редьке и крыжовнике.
Статьи с похожим содержанием, а также с новостями травматологии можно найти здесь.
#травматология #ревматология #новости_травматологии #новоститравматологии
Если Вам понравилась статья - всегда рады Вашим лайкам, мнению и комментраиям. Подписывайтесь на канал!