Всем привет! Ну вот, как я и обещала, еще один салатик с творогом. Тем, кто не читал мои предыдущие статьи, дам ссылку на рецепт салата и выпечки с творогом.
Это очень простой и вкусный салатик. Мне он помогает провести творожный денек. Итак берем маринованный имбирь, крошим мелко. Он делает вкус салата необычным. Немного зелени, у меня это зеленый лук, но в идеале листовой салат или смесь зелени(укроп, лук, петрушка). Сметана. Все перемешиваем.
Крошим мелко огурец. При необходимости, можно снять кожуру. У меня это домашние огурцы, шкурка не жесткая, я порезала вместе с ней. Крошим 1 сладкий перец среднего размера.
Добавляем пачку творога 200г. Лучше, чтобы творог был мягкий по вкусу, не кислый. Я добавляю домашний, деревенский.
Все еще раз перемешиваем. Солить не обязательно, имбирь дает по-моему необходимый соленый вкус.
Ну вот и все!
Всем спасибо за просмотр, надеюсь это необычное сочетание понравится и вам. Буду благодарна за лайки и комментарии, всем пока, до новых встреч!