Доброго времени суток, друзья. С вами снова Юлия. Сегодня я хочу поделиться рецептом "Быстрых пончиков". Такие пончики готовила мне мама в детстве, а теперь я готовлю их своим детям.
Ну, что ж, приступим...
Нам понадобится :
Творог - 400 гр.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 250 гр.
Сахар - 10 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1ч.л.
Ванильный сахар - 1ч.л.
Масло подсолнечное - 500 гр.
Приготовление:
Творог протераем через сито или измельчаем блендером, что б он стал воздушным и мягким. В полученную массу добавляем сахар, соль и перемешиваем до однородной массы.
Вот такая масса у нас получилась.
В отдельной ёмкости взбиваем яица и ванильный сахар
Вливаем взбитое яйцо в творожную массу и перемешиваем
Затем к этой массе частями добавляем дважды просеянную муку с разрыхлителем и все хорошо перемешиваем.
Из полученной массы катаем шарики диаметром 4-5 см.
Нагреваем масло и отправляем в него наши шарики. Отправляем в масло по 5-6 шариков за раз, чтоб они могли свободно переворачиваться
Обжариваем 3-4 минуты и золотистые пончики выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло
Готовые пончики выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой
Вот такие пончики у меня получились.
Приятного аппетита)))
Подписывайтесь и вас ждёт ещё много интересных рецептов. Делитесь рецепта и пишите какие пончики у вас получились.
За лайк отдельное спасибо