Празднование Нового Года в очередной раз обернулось для многих из нас проблемой с самочувствием. А у кого-то - и со здоровьем. Традиционная ежегодная праздничная безжалостность к собственной печени, поджелудочной железе, зачастую требует последующих восстановительных работ. К тому же, как обычно «незаметно» подкрались трудовые будни.
Для тех, у кого есть потребность восстановления организма до приемлемого уровня эффективного функционирования на рабочем месте, позволим себе привести несколько правил. Расскажет о них Павел Ивакин, врач-диетолог научного отдела НПК "Био-Веста:
«Что бы еще такое съесть, чтобы похудеть?»- шутил Михаил Задорнов. Слегка перефразируем великого сатирика - что бы такое съесть, чтобы устранить проблемы после праздника?
Во-первых, не стоит устраивать сразу разгрузочные дни, тем более голодовку. Идея о том, что раз уж много съел и выпил за праздники, значит нужно, голодать, чтобы не потолстеть - порочна и вредна. Да и приведет она к обратному ожидаемому результату. Так что без голодания и монодиет!
Для тех, кто излишне погорячился, и печень, и поджелудочную железу свою свою положил на алтарь праздника, придется пару недель поберечь себя. Убираем жирное, жареное, острое, копченое. Не забываем убрать майонез. Супы - только на постном мясе, или вегетарианские. Никаких насыщенных мясных и костных бульонов. Котлеты из нежирного мяса и рыбы на пару, отварные овощи. Из последних исключаем томаты. Из корнеплодов забываем на пару недель картофель.
Для остальных дело обстоит несколько проще. Основная задача - перейти на обычное питание. Да, придется снова приучать организм к меньшим, чем в новогодние праздники порциями. Если это сложно, что называется «с непривычки» сделать, то организм на пару дней можно «обмануть» частым дробным питанием (маленькими порциями 6 раз в день), с последующим переходом на обычное трехразовое питание с небольшими перекусами.
Вторая важнейшая задача — это проведение детоксикации. Для этого нужна… вода. Может быть чуть больше чем обычно. Можно перейти на сутки-двое на водный режим, исходя из 30 мл на 1 кг веса. При этом не менее 50- 60% жидкости в рационе приходится на непосредственно выпиваемую в течение дня воду. Желательно фильтрованную, чистую (но не кипяченую). Самый знаменитый детокс - половина лимона, выжатого на литр воды. Почему бы и нет, опыт применения этого способа достаточно большой и предположительно - эффективный.
Для этой же цели пригодятся продукты, богатые нерастворимой клетчаткой. Поэтому включаем в рацион овощи в вареном, тушеном виде, а также крупы (не быстро разваривающиеся), в первую очередь это каши. Не забудем и о пробиотиках, включенных в виде БАД в рацион питания. Желательно, жидких и обязательно бифидосодержащих. У них очень высокие, до сих пор недооцененные в полной мере детоксикационные возможности.
А еще не забываем высыпаться, нагружаем себя физической нагрузкой (не чрезмерной). Но так, чтобы уставать физически к вечеру, вовремя ложиться спать и с утра вставать бодро.
Будьте здоровы!