Приветствую, с вами Варим Жарим! Бывает, урожай такой богатый, что не знаешь куда его девать и сами вроде наелись и детей, внуков, соседей всех накормили. Предлагаем вам рецепт очень вкусных малосольных овощей, которые съедаются "на раз-два".
Мы стараемся подбирать простые, доступные каждому, но очень вкусные рецепты, будем рады вашему лайку и подписке на Варим Жарим! Спасибо!
Все это делается очень просто и быстро, а ингредиенты есть на огороде у 90% дачников, поэтому затрат не понадобится никаких. Итак, для приготовления нам нужно:
- Кабачок молодой - 1 шт.
- Огурцы, лучше не горькие - 300 г
- Помидоры - 300 г
- Чеснок 2–3 зубчика
- Укроп свежий - 1 пучок
- Лист смородины - 3 шт.
- Лист вишни - 3 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец свежемолотый - по вкусу.
Все овощи и листья нужно хорошенько промыть и немного подсушите. Берем крепкий, плотный мешок или пакет, для надежности нужно взять 2 и положить один в другой.
Смотрите также:
Листья положите на дно пакета. Нарезанный брусочками кабачок укладываем на листья. Сверху порезанный полосками огурец. Горький огурец может испортить все. Порезанные помидорки отправляем следом.
Сверху овощей высыпаем порубленные чеснок и зелень укропа. Сверху посыпаем свежемолотым перцем. Затем соль.
Пакет хорошо завязываем и в холодильник примерно на 10 часов, за это время, хотя бы раза три пакет нужно встряхивать. В итоге получаются сочные, вкусные, малосольные овощи! Попробуйте, это просто и быстро!
Читайте также: Огурцы с говядиной по-корейски. Закуска, которую попросят еще