Обыватель привык ассоциировать чашку кофе с бодростью. А гипертоник незаслуженно обвинит кофе в ухудшении самочувствия. Пришла пора расставить точки над i и реабилитировать мой любимый напиток. Да, в кофе содержится более 600 различных соединений, поэтому его аромат приятен для всех. БОльшая их часть мгновенно улетучивается после приготовления, поэтому кофе рекомендуется пить горячим. Прям чтоб обжечься👅. Да, кофеин может быть смертельным. Если вы не иначе как сдуру выпьете сто чашек американо объемом 150 мл в течение двух часов. Почему американо? Этот способ приготовления предусматривает, что из молотого зерна вымывается кофеин и дубильные вещества. Соответственно, вопреки расхожему мнению в эспрессо кофеина меньше. А все белые напитки вроде капучино, латте, моккачино и флэт уайта готовят на основе эспрессо, добавляя вспененное молоко☕. Да, после одной, двух, пяти чашек кофе ничего с вами не случится. Слишком мало кофеина, чтобы он оказал влияние. Если, конечно, ваш вес не как у годо
Топ-10 вопросов о кофе. Не стесняйтесь – спрашивайте💁
15 апреля 202215 апр 2022
2
1 мин