Слоеный салат «Купец» с курицей и грибами – это салат, который по степени питательности вполне достойно может конкурировать с полноценными вторыми блюдами, а некоторые – и вовсе затмить. Невзирая на то, что в слоях салата присутствует достаточно много разнообразных ингредиентов, все они гармонично сочетаются между собой.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇
КАК ГОТОВИТЬ:
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и мелко нарезать.
Шампиньоны и репчатый лук необходимо нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Посолить. Откинуть на дуршлаг и дать полностью остыть.
Огурцы натереть на крупной терке и хорошо отжать.
Отварную морковь, сыр и яйца так же натереть на крупной терке.
Салат выкладывать слоями, каждый слегка смазать майонезом (кроме слоя с грибами)
1 слой - куриное филе
2 слой - маринованные огурцы
3 слой - морковь
4 слой - жареные грибы с луком
5 слой - сыр
6 слой - консервированный зеленый горошек
7 слой - яйца
Украсить веточками укропа, маслинами, зернами граната и грецкими орехами.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
Поставьте лайк, чтобы оценить статью. А чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на канал "Кулинарный mix" — будем готовить вместе!
______________________________________
Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый -1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Яйца - 4 шт.
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Зеленый горошек консервированный - 350 г
Сыр - 100 г
Куриное филе - 300 г
Майонез
Для украшения:
Грецкие орехи
Укроп
Маслины
Зерна граната