Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала Самогон ТВ.
И снова на повестке дрожжи. Спиртовые турбо дрожжи для приготовления браги.
Я попробовал их уже не мало, и на некоторые самые на мой взгляд хорошие, сделал небольшие обзоры в своих статьях.
Вот в очередной раз я приобрёл не известные мне до этого спиртовые дрожжи. Это дрожжи UK-24 компании puri FERM. В магазине сказали, что это аналог "Москвы", о которой уже есть статья на моём канале, разница лишь в том, что UK-24 выбраживают за сутки. Цифра 24 в названии дрожжей говорит именно об этом. О том же гласит и инструкция на обратной стороне упаковки:
Ещё, отличаются эти дрожжи от остальных в этом сегменте, тем, что они рассчитаны только на шесть килограмм сахара. Хотя это самое идеальное по сути количество сахара для этих дрожжей (пачка 175 грамм), другие дрожжи позволяют сбродить и гораздо больше.
Обусловлено это скорее всего тем, что заявленное производителем время брожения, составляет одни сутки.
Почему в названии статьи написано: "Нашел, что искал"? Расскажу далее:
Дело в том, что дрожжи меня реально приятно удивили. Отличный запах при брожении. В помещении нет никакой неприятной вони. Стартуют дрожжи практически сразу после внесения. Брожение очень активное, но пены нет. Конечно, отсутствие пены обеспечивают специальные пеногасители, которые производители этих дрожжей добавляют в их состав, но всё равно это плюс и весьма весомый.
Брага бродила примерно полтора суток. После окончания брожения, брага простояла, дожидаясь перегона ещё двое суток, и практически осветлилась. Нет, муть немного конечно осталась, но большая её часть выпала в плотный осадок, без всяких дополнительных средств.
Ну и самое, как мне показалось интересное в этом эксперименте, это выход готового продукта. Вот тут то и превзошли эти дрожжи все мои самые смелые ожидания. 9 литров 42х градусного самогона с 6ти килограммов сахара!!! Это рекорд среди всех испробованных мною грибков.
За сутки с небольшим, такой результат я считаю не просто не плохим, а не побоюсь этого слова-отличным. Что бы подтвердить свои выводы приготовил брагу и последующий напиток ещё раз с теми же дрожжами. Практически то же самое, только конечного продукта было немного меньше. Но в этом я ничего страшного не увидел.
Надо сказать, что как бы я не нахваливал эти дрожжи, это лично мои наблюдения выводы и доводы. Это я к тому, что моя статья НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМНЫМ ХОДОМ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ. Он понятия не имеет о существовании моего канала и о том, что я сейчас пишу про этот продукт. Это я на всякий случай, предвкушая комментарии злых языков)
Нужно добавить ещё, что общаясь со знакомыми винокурами, я узнал, что не все разделяют моё мнение об этих дрожжах. По этому нужно пробовать и делать для себя выводы, что Вам придётся по душе.
А на этом у меня всё. Подписывайтесь на мой канал, ставьте "палец вверх", пишите комментарии и свои отзывы.
С Вами был Самогон ТВ. Всего Вам доброго...пока пока
Советую почитать на канале:
Интересная штука от PATHFINDER. Турбо дрожжи нового поколения
Спиртовые дрожжи "Алкотек Турбо". Так ли они хороши?