22 марта 2022 года большой юбилей моей бабулечки Клавдии Владимировны. 100 лет...
Это была самая терпеливая женщина, которую я знаю. Она никогда не сердилась и не раздражалась. Никогда. Всегда меня смешила. В основном своими приговорками, которые она не просто к месту употребляла в речи, а она ими разговаривала.
Бабушка была участницей Великой Отечественной войны, воевала в войсках ПВО и закончила боевой путь вместе со своей боевой воинской частью после освобождения города Одессы. Пока воинская часть, где служила бабушка, была расквартирована в Одессе и несла боевые дежурства вплоть до окончания войны, бабушка впитала в себя Одесский говорок, Одесскую культуру отношения к жизни и и её философию, ну и конечно, Одесские кулинарные традиции, которые потом культивировала в своей семье всю жизнь.
Мы с бабушкой дружили. По детству помню, как мы с ней вместе готовили, она никогда не сердилась моим промахам, и я всегда толклась около бабушки, слушая её шутки и рассказы. Часто ходили с ней в кинотеатр им. Маяковского или в ДК Сибзавода, а потом шли в кафе на втором этаже столовой Сибзавода, где пили чай с пирожными. Часто проводили вместе выходные. А уж летом я постоянно тусовалась с бабушкой на даче. Она застала моего сына и знала его почти два года своей жизни. И была очень счастлива видеть правнука.
Бабушка была знатная огородница и садовод. Очень любила растения, и они платили ей взаимностью. У неё был прекрасный урожайный сад и огород. Уже несколько раз писала о традициях бабушкиного огородничества на своём канале. Всё, к чему она прикасалась, цвело и плодоносило, как-будто этот сад был не в Сибири, где холода по 7 месяцев в году, а где-нибудь на Кубани, где палку воткни в землю, а она зацветёт. Но такой цветущий сад, как у бабули, требовал огромного труда, внимания,заботы и знаний. Всё лето бабушка тщательно ухаживала за грядками, цветниками, деревьями и кустарниками. Каждый день с рассвета до заката она трудилась, не покладая рук. Она была настоящим трудоголиком и перфекционисткой -- в саду не было ни травинки, ни одного сорняка. Плодами своего труда бабушка щедро делилась с нами. Все самые первые и красивые ягодки -- внукам. На даче у бабушки можно было наедаться вдоволь всем, что поспело или выросло на тот момент и что хотелось: клубникой и другими ягодами, горошком, огурцами и морковкой, спелыми помидорами прямо с куста и яблоками с дерева. Летом на даче полноценным обедом часто бывали кусок хлеба и клубника с молоком, кусок хлеба, яйцо и огурцы, кусок хлеба и яблоки... И это было очень вкусно. На даче вообще была прекрасная атмосфера. И частью этой атмосферы была бабушка, которая создавала это волшебство.
Бабушка прекрасно готовила. До сих пор помню вкус её пирожков " с пид скалки" ( с украинского -- из-под скалки, пирожки с картошкой, раскатанные скалкой до состояния тонкой лепёшки и обжаренные в масле, такие пирожки готовили в сёлах под Полтавой, откуда родом бабушкины предки). Или пельмени, приготовленные бабушкой. Невероятные! Никогда таких больше нигде не ела. Секрет бабушкиных пельменей был в тонком эластичном тесте, которое позволяло внутри пельмешка получить не только вкусный фарш, но и ароматный бульон, этот пельмешек лопался на языке и взрывался потрясающим вкусом бульона и мясного фарша. И таких блюд, которые можно было бы назвать "фирменными" блюдами в бабушкиной кулинарной истории была масса.
Бабуля была болельщицей хоккейных команд "Авангард" и "Крылья Советов", которых она ласково называла "Крылышки", а также футбольной команды "Спартак". Каждую неделю, получив газету с телепрограммой, она обводила время спортивных трансляций и никогда не пропускала хоккей или футбол по телевизору. Смотрела все чемпионаты и всегда болела за наших. Кроме того, знала по именам всех игроков в сборной и могла рассказать про каждого игрока очень многое из его статистики, читала спортивные газеты и совсем не любила оперу.
Я не помню дня её ухода, это неважная дата в нашей с бабушкой жизни, потому что нет ни одного дня,чтобы я не вспомнила о ней и не поблагодарила. Мы просто не видимся сейчас. Но это не значит, что она исчезла из моей жизни. Она осталась в памяти, в тех её вещах, что и сейчас использую в повседневном обиходе, её незримое присутствие ощущается каждый день -- в том, как я живу, в образе жизни, в последовательности жизненных этапов -- такое влияние она оказала на всю мою жизнь и продолжает оказывать.
Благодарю за то, что у меня была такая бабушка.
Вот такой она была: маленькая, скромная, невероятно добрая, милая, смешная и невероятно сильная -- моя бабушка Клавдия Владимировна. Сегодня 100 лет.
Любимые её цветы -- незабудки. И она сама -- незабываема...
Всем мира и добра!
Доброго дня и доброго здоровья!
Берегите себя и своих близких!