Оливки ― настоящий кладезь витаминов, любимый ингредиент приверженцев Средиземноморской кухни. Эти зеленоватый плоды украшают собой салаты, закуски, а также хорошо дополняют разные напитки. Если вы любите оливки, не стоит ограничиваться только сухим мартини. Мы знаем еще как минимум 3 рецепта, где они пригодятся.
Маленький Токио
Этот коктейль представляет собой необычную смесь японского и американского виски. Встреча востока и запада дает массу ярких оттенков и сладость во вкусе. Ее уравновешивает биттер и вермут, включенные в состав напитка ради характерной сухости.
Для приготовления коктейля «Маленький Токио» возьмите следующие ингредиенты.
- 30 мл японского виски.
- 30 мл виски на основе кукурузы (бурбона).
- 20 мл красного вермута.
- Пара капель (2 мл) биттера.
- 3 гр оливок.
- Лед в кубиках.
В шейкер насыпьте льда и влейте бурбон, японский виски, биттер, вермут. Тщательно смешайте все ингредиенты, встряхивая их в течение 10-15 секунд. Перелейте готовый коктейль в бокал для подачи и украсьте оливками.
«На заре барной культуры гарниш использовался в качестве дополнения для усиления вкуса и аромата напитка. Сегодня оформление играет чуть ли не главную роль в восприятии коктейля и даже может стать основной причиной его популярности», ― напоминает эксперт одного из ведущих изданий об алкоголе Анна Шенгелия. Следуя мнению профессионалов, рекомендуем не пренебрегать декором готового дринка.
Мэри против Вилли
Здесь нам снова понадобится вермут, но компанию ему на этот раз составит граппа и коньяк. Сочетание нельзя назвать очевидным, но оно получается очень ярким и запоминающимся.
Данный коктейль состоит из следующих частей.
- 30 мл красного вермута.
- 30 мл виноградного бренди.
- 3 мл граппы.
- 6 гр оливок.
- Лед в кубиках.
Чтобы получить мягкий вкус и притягательную ароматику, возьмите в качестве основы коньяк с 5-летней выдержкой Gold Status.
Напиток восхищает точно выверенным балансом древесно-пряных и шоколадных оттенков, который сохраняется даже на протяжении длительного послевкусия. Обволакивающий аромат коньяка Gold Status («Голд Статус») выдает в нем наличие отборных дистиллятов, которые зрели и формировали свой характер в непрерывном контакте с обожженной древесиной.
Готовится дринк довольно просто. В бокал для подачи положите лед, влейте сверху вермут, коньяк и граппу. Аккуратно перемешайте содержимое барной ложкой. Украсьте напиток оливками. Можете подавать его к столу.
Новогодний коктейль
В преддверии ярких зимних праздников все-таки нельзя обойти стороной те дринки, которые хорошо подойдут для проводов уходящего или встречи нового года. Одним из таких является коктейль на основе следующих классических ингредиентов.
- 70 мл водки.
- 20 мл сухого мартини.
- 20 мл оливкового рассола.
- Лимон.
- Лед в кубиках.
Лимоном натрите края бокала. Это придаст легкую кислинку суховатому вкусу коктейля. Водку, мартини и оливковый рассол смешайте в шейкере со льдом. Перелейте микс в бокал для подачи, при желании можете украсить напиток шпажкой с оливкой. Учтите, что напиток получается весьма крепким, а потому пить его надо медленно и вдумчиво, чтобы запомнить большую часть вечеринки.
Какой из этих коктейлей вам понравился больше других? Поделитесь своим мнением в комментариях.