Наверняка вы замечали, что людям зрелого возраста рекомендуют выдержанный алкоголь, а более легкие вариации с фруктовыми тонами оставляют на откуп молодежи. Такая разница объясняется особенностью человеческой физиологии. С рождения каждый из нас имеет порядка 30 тыс. вкусовых рецепторов. Это очень много, и постепенно их количество сокращается, а вместе с этим и меняются ощущения, которые человек получает во время еды и распития напитков. Дети могут уловить и распознать любой овощ в супе или салате и сразу понять, нравится он им или нет, а более серьезные вкусы (копченые, соленые и прочие) кажутся откровенно неприятными. После 20 лет предпочтения начинают меняться, так как человек больше не ощущает все грани так остро, но способен оценить более глубокие тона. Вот почему авокадо, оливки, сыры с плесенью и болгарский перец считаются «взрослыми» продуктами, которые невозможно распробовать и полюбить в юном возрасте. Описанный принцип работает и для алкогольных напитков. Если для вас ча
Почему молодым и более взрослым людям советуют пить разные напитки
6 декабря 20216 дек 2021
80
2 мин