Про осознанное питание написано много, и на первый взгляд все кажется понятным. Но как внедрить здоровый рацион в свою жизнь, в особенности когда испытываешь проблемы с лишним весом, остается серьезным вопросом. Расскажем о трех основных правилах осознанного питания, которые помогут разобраться в отношениях с едой.
Не контролировать, а доверять
Если вы пробовали в своей жизни сесть на диету, то знакомы с ограничениями в еде. Диетическое мышление сводится к делению блюд на хорошие и плохие: салат — это хорошо, а вот картошка фри — плохо. Если подчинять все к контролю и силе воли, то произойдет срыв. За срывом последуют негативные чувства, которые усугубят ситуацию.
Осознанное питание позволяет питаться столько, сколько хочется и требуется организму без подсчета калорий и взвешивания блюд. Хлеб, макароны и конфеты — это тоже хорошие продукты, которые нельзя обходить в супермаркете. Начните построение своего баланса с отказа от строгих правил и с доверия самому себе.
Задавать вопросы себе
Ступая на путь диет, мы забываем о себе и своих потребностях и желаниях. Составьте список вопросов к себе, которые помогут понять себя.
- Голоден ли я сейчас?
- Что я хочу сейчас покушать? Сладкое или соленое? Пить или есть? Мягкое или твердое?
- Сколько я готов сейчас съесть?
Определите свои любимые продукты, которые могут максимально вас сейчас насытить. Если вы вместо соленой рыбы покушаете яйца, от которых невозможно растолстеть, то организм даст об этом знать в виде сильного голода.
На первый взгляд, может показаться, что захочется «пирожное, мороженое», но вы не сможете это есть с утра до вечера. Поэтому придете к своим любимым продуктам, в которых не будет ничего запретного.
Есть досыта, но не переедать
Как понять, когда нужно остановиться? Ведь это тонкая граница, которую сложно нащупать. Для начала не нужно ограничивать себя тарелкой еды: сколько наложили, столько и съешь.
Дайте возможность себе не ограничиваться тарелкой. Если во время обеда вкус к еде утратился, то это первый признак, что пора остановиться и спросить себя, насколько я сыт. Если вы ошиблись, то можно доесть свой обед позднее. Еда никуда не денется.
Осознание придет тогда, как только избавитесь от диетического мышления. С первого раза может не получиться. Кому-то необходимо несколько заходов и откатов. Но результат будет.
Путь к осознанному питанию нелегкий и не такой быстродействующий, как обычная диета. Однако если человек срывается после диеты, то, скорее всего, переедания происходят от стрессов и другой эмоциональной нестабильности. Главное, понять, что мир не крутится вокруг цифр на весах, тогда можно помочь себе изменить пищевое поведение.