Алкогольные напитки, получаемые путем смешивания разных компонентов, популярны во всем мире. Нашли они свое отражение и в искусстве. Коктейли часто появляются в фильмах, сериалах, встречаются они и на страницах популярных книг.
О некоторых примерах мы расскажем ниже, а также дадим рецепты лучших сочетаний, проверенных именитыми писателями.
Эрнест Хемингуэй и его дайкири
В романе «Прощай оружие» спиртное упоминается без малого сотню раз, и это только один пример того, насколько часто алкоголь фигурирует в произведениях Хэмингуэя.
Сам писатель не отставал от своих персонажей и частенько прикладывался к чему-то горячительному.
«Виски – это пища не для желудка, а для души», ― говорил Хемингуэй.
Он всем своим образом был олицетворением некой брутальной романтики, а потому любил не только вязаные свитера и морские приключения, но и вкусные коктейли.
Особенно писателю нравился дайкири из одного бара на Гавайях. Хемингуэй просил делать микс покрепче, что и послужило истоком для возникновения отдельного микса ― «Папа Дабл», в котором на долю рома приходится целых 120 мл.
Если вы хотите разделить увлечение писателя гавайским дайкири и задумали повторить этот микс у себя на кухне, возьмите следующие ингредиенты.
- Белый ром ― 60 мл.
- Сок лайма ― 30 мл.
- Сахарный сироп ― 15 мл.
Объем компонентов указан на 1 порцию.
Для подачи вам понадобится фужер под шампанское. Все ингредиенты влейте в шейкер, добавьте льда и тщательно взболтайте. 10 секунд будет достаточно. Содержимое шейкера разлейте через стрейнер по бокалам. Никаких дополнительных украшений не потребуется. Можете подавать коктейль гостям своей пляжной вечеринки.
Абсент на французский манер
Абсент имеет спорную репутацию. Этим он обязан одному секретному ингредиенту в своем составе ― туйону или монотерпину. Данный компонент имеет особый дурманящий эффект, но почувствовать его не так-то просто. Вся причина в высокой крепости самого абсента. С содержащихся в нем 70 градусов очень легко напиться. Поэтому, если хотите насладиться эффектом от туйона, лучше возьмите слабоалкогольный коктейль на основе абсента, и смакуйте его неспеша.
Парижская богема, включавшая в себя таких литераторов, как Артюр Рембо, Поль Верлен, Марселина Деборд-Вальмо, и прочих частых посетителей Монмартра, любила пить абсент. Однако его редко заказывали чистым. В основном, предпочитали разбавлять.
Чтобы попробовать абсент «Проклятых поэтов», возьмите следующие компоненты:
- абсент ―30 мл;
- холодная вода ― 60 мл;
- сахар ― 1 кубик.
Для подачи вам понадобится рюмка Absinthe Glass и ложка, которая может крепиться на ее стенках. Влейте абсент, на ложку положите сахар и через него добавьте холодной воды. Микс готов для употребления.
Ивлин Во и коктейль «Александр»
Если верить легенде, то напиток был придуман в честь супруги английского короля Эдуарда VII. Ее, как нетрудно догадаться, звали Александрой. Однако вкус напитка получился настолько мощным, что совсем скоро он снискал славу чисто мужского микса. Поэтому название трансформировалось в мужское имя Александр.
Коктейль считается напитком всего дня. Он также хорошо справляется с ролью дижестива. Особую популярность этот коктейль приобрел после выхода в свет романа Ивлина Во «Возвращение в Брайдсхед». Здесь напиток на базе джина распивают настоящие джентльмены и эстеты с эпатажными манерами.
«У Джорджа в баре он заказал четыре коктейля «Александр». И, выставив в ряд перед собою стаканы, так громко причмокивал, что привлек к себе негодующие взоры всех присутствующих».
Ивлин Во («Возвращение в Брайдсхед»).
Для приготовления напитка понадобятся следующие ингредиенты.
- Джин ― 45 мл.
- Ликер Monin Creme de Cacao ― 30 мл.
- Сливки ― 30 мл.
Возьмите шейкер, влейте в него все компоненты. Добавьте льда и тщательно все перемешайте. Через стрейнер отфильтруйте содержимое шейкера в бокал. Коктейль готов.
В качестве основы вы можете взять джин Old Continent (джин «Олд Континент»). Он и в чистом виде считается излюбленным напитком истинных джентльменов, а в составе изысканного коктейля с терпким шоколадно-сливочным вкусом точно никого не оставит равнодушным.
В комментариях расскажите, какие из «литературных» коктейлей вам доводилось пробовать, и какие из них вам понравились больше других. Будем рады узнать ваше мнение на этот счет.
- Джин в ВК