Ни для кого не секрет, что закуски играют немаловажную роль на застолье любого масштаба. И не важно что это будет вечеринка друзей или девичьи посиделки.
К примеру, в России принято к водке и пиву подавать солёные продукты. Но некоторые виды алкоголя, в частности коньяк, шампанское и ликёры, довольно часто сочетают со сладкими десертами. Это могут быть не только пирожные и торты, но и конфеты, и шоколад. Да и разве не правы женщины?
«Моё тело - это мой храм, а храму иногда нужны пирожные». А уж с чем их сочетать - женщина определится сама...
У сомелье разное мнение на этот счёт, поскольку даже допустимые сладкие варианты закусок, могут полностью лишить приятного послевкусия шикарного игристого вина или крепкого алкоголя, в частности коньяка. А врачи и вовсе рекомендуют воздержаться от экспериментов со спиртным и сладкими десертами.
Так почему алкогольные напитки не желательно закусывать сладким? Оказывается, спиртное и сладости - это конкуренты по жизни, которым сложно уступить друг другу. Нешуточное противодействие может обернуться стихийным бедствием для вашего организма. Именно поэтому важно знать, что энергетическая ценность сахара гораздо выше, чем у алкоголя. А это значит, что глюкозу организм перерабатывает в первую очередь. Как итог, спиртное попадает в переработку позже, следовательно, и процесс будет идти медленно, что чревато задержкой продуктов полураспада алкоголя в организме. Несложно догадаться, что утро после такого застолья будет отнюдь не сладким. Симптомы интоксикации будут особенно выраженными!
К тому же комбинация алкоголя и сладостей - это двойной удар по поджелудочной железе. А это уже не шутки! Именно поэтому в праздничные дни увеличивается количество острых панкреатитов... Берегите себя!
Но как же быть, если душа требует праздника? В меру сладкого всегда можно себе позволить в компании с джином Old Continent. Тем более напиток с характером можно закусывать лимоном, маслинами и даже грибами. Вполне уместно подать к благородному напитку рыбу, морепродукты, сыр или копчёности.
А с чем вы предпочитаете подавать джин?
Коктейли с джином и рецепты
- Коктейль Clover Club
- Коктейль Tom Collins
- Коктейль Dry martini
- Коктейль French 75
- Джин в ВК