Предлагаем вам прямо сейчас отправиться в путешествие по зеленому острову и узнать несколько интересных фактов о том, что пьют ирландцы и какие из напитков этой страны завоевали особую популярность в мире.
Ликеры
Самым известным ирландским представителем этой группы является, конечно, Baileys («Бэйлис»). Он не имеет столь долгой истории, как другой ирландский алкоголь, но это не мешает данному напитку оставаться одним из наиболее востребованных.
Ликеры из Ирландии имеют даже собственное обозначение ― Irish Cream. В их составе всегда можно найти кофе, сливки и крема. Это делает текстуру напитков нежной и немного бархатистой.
Пиво
Все любители пенных напитков знакомы с маркой Guinness, а она, между прочим, является ирландской. Еще на зеленом острове активно развивается направление из области крафтового пивоварения. Оно носит название Microbrewery («маленькая пивоварня»).
Виски
Говоря про Ирландию, нельзя не упомянуть об этом крепком алкоголе. На зеленом острове считают, что именно здесь родина виски, хотя неопровержимых доказательств этому не найдено до сих пор.
Ярким представителем ирландского виски является Jameson. Его, а также другие молты и бленды в здешних барах пьют безо льда. Падают виски со стаканом воды. Так посетитель может сам разбавить напиток до комфортной для себя крепости. В Ирландии виски не принято пить залпом, его обычно смакуют, наслаждаясь ароматом и вкусом.
«Рынок виски определенно растет. За последнее время открылось множество небольших винокурен. Это здорово! Также некоторые компании возвращают к жизни давно закрытые винокурни. В первом случае здорово, когда энтузиасты пытаются привнести нечто новое. Во втором здорово, когда история оживает. И то, и то хорошо для индустрии и для потребителя, у которого расширяется возможность выбора», ― говорит глава одной из винокурен Энди МакДональд.
Если вы хотите поближе познакомиться с ирландскими традициями вискикурения, попробуйте Old Continent. Этот напиток произведен по классической рецептуре с включением отборного ячменя, кристально чистой родниковой воды. Виски Old Continent обладает характерным мягким вкусом с нотками ванили, фруктово-древесных тонов, а также с насыщенным и ярким ароматом, который увлекает за собой с первого вдоха.
Эксклюзив
В Ирландии есть совершенно уникальный напиток, о котором нельзя не рассказать. Речь идет о так называемом Irish Mist. Он известен еще со времен Средневековья. Тогда напиток пили воины и верили, что он способен залечить боевые раны и защитить от различных болезней. Сегодня Irish Mist, как и раньше, помогает в укреплении иммунитета, а также радует знатоков своим прекрасным вкусом. Этот напиток представляет собой настой верескового меда и трав, а потому считается весьма колоритным и запоминающимся.
В комментариях вы можете рассказать о своем отношении к ирландским напиткам, а также о том, какие из них присутствуют в вашем баре. Будем рады узнать больше о ваших вкусах и предпочтениях.
- Чем можно разбавлять виски