Нам всегда говорят, что уровень холестерина в крови должен быть невысоким и в таком состоянии нужно его регулярно поддерживать. Такая формулировка привела к неправильному восприятию холестерина многими людьми.
Они ошибочно стали считать его чем-то вредным. Эта позиция не совсем верна, у холестерина есть и положительные свойства. Почему холестерин необходим для здоровья?
Плюсы и минусы холестерина
Холестерин, в нашем организме вырабатывает печень, а ещё его «поставляют» продукты питания. Помимо усвоения жиров и жирорастворимых витаминов, он препятствует преждевременному старению, что для каждого человека имеет большое значение.
Нормальное количество холестерина, находящегося в крови, считается в диапазоне между 3,6 и 5,2 ммоль/л. Но на верхнее значение влияет также возраст и пол человека.
А «то самое» свойство, за которое холестерин получил статус опасного вещества, имеется у него от природы – циркулируя по крови, он может «слипаться», образуя скопления на стенках кровеносных сосудов. Их ещё называют атеросклеротическими бляшками.
Они перекрывают сосуды, не позволяя крови циркулировать нормально. Это может спровоцировать недостаток кислорода, который будет испытывать сердце, мозг и прочие органы.
Самыми опасными последствиями таких бляшек могут стать инфаркты и инсульты. Именно поэтому за показателями холестерина, присутствующего в крови, советуют наблюдать и стараться не допускать его повышения.
В процессе контроля за холестерином нужно сдавать анализы. А если результат покажет, что его уровень повысился, то возвращать его в норму следует лекарствами по предписанию врача. А для профилактики большую пользу можно получить и от продуктов питания.
Что нужно есть для нормализации холестерина
Если организовать свой рацион правильно, введя в него продукты, имеющие «противохолестериновые» свойства, то его излишки будут расщепляться организмом должным образом.
Поэтому диетологи рекомендуют такие продукты для тех, у кого холестерин имеет плохие значения.
- Тыква. Богатая натуральной клетчаткой тыква выводит из организма различные токсины, а также лишний холестерин. При этом она нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
- Льняное семя. И снова основным «действующим веществом» является клетчатка, задерживающая лишний жир и холестерин в системе пищеварения, благодаря чему последний находится в крови не в такой большой концентрации. Селен уменьшает количество «плохого» и увеличивает количество «хорошего» холестерина.
- Черноплодная рябина. Укрепляет стенки сосудов и улучшает работу печени, а снижение уровня холестерина идёт, как «приятный бонус».
- Бобовые. Они также содержат клетчатку в большом количестве, а она не позволяет «плохому» холестерину оставаться в организме.
- Шиповник. Чай или отвар из него рекомендован при повышенном холестерине. Он делает эффективнее работу печени, приводит в порядок иммунитет.
- Красный рис. Содержит статины, блокирующие работу фермента печени, который нужен для выработки холестерина.
- Оливковое масло. Имеющиеся в нём жирные кислоты также влияют на процесс выработки «хорошего» и вывода «плохого» холестерина.
- Орехи. Омега-3 и Омега-6 в составе орехов активно противостоят атеросклеротическим изменениям, а флавоноиды укрепляют стенки артерий. Магний способствует растворению бляшек и повышает эластичность сосудов. Он содержится в миндале и кешью. Лучше всего, если орехи будут не обработанными.
- Авокадо. Содержащиеся в нём фолиевая кислота, магний и ненасыщенные жирные кислоты уменьшают впитываемость жиров в кишечнике, снижают синтез холестерина печенью.
- Зелёный чай. Если пить его через 30 минут после еды, то из пищи будет получено не так много холестерина, а риск атеросклеротических образований уменьшится на 70%.
- Томаты. Ликопин, присутствующий в них, борется с «плохим» холестерином.
- Чеснок. Препятствует образованию тромбов, нормализует количество липидов в крови.
На самом деле, холестерин бывает и полезным, когда не выходит за пределы своей нормы. А для этого необходимо контролировать его и скорректировать своё питание.
Статья написана в ознакомительных целях и не может быть использована для диагностики и лечения проблем со здоровьем. Всегда консультируйтесь с врачом.
Контролируете уровень холестерина? Не забывайте ставить класс, подписываться на канал и Telegram, чтобы ничего не пропустить. Делитесь своим опытом и мнением в комментариях.
Всем здоровья и добра! С уважением, Павел Корпачев.