Эта необычная закуска украсит новогодний и рождественский стол. Своим необычным видом поднимет настроение вашим родным и гостям. Готовится очень быстро из простых и любимых всеми ингредиентов.
Ингредиенты:
- крабовые палочки или крабовое мясо 200 грамм
- сыр твердый 100 грамм
- яйцо куриное 2 штуки
- майонез 2-3 столовые ложки
- чеснок 2 зубчика
- маслины 6 штук
- лук зеленый 1-2 пера
- соль и черный молотый перец по вкусу
Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.
Крабовые палочки слегка подморозить и натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок очистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
В миске соединяем яйца, сыр, половину крабовых палочек (остальное оставляем для панировки шариков) и чеснок.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем майонез и специи по вкусу.
Тщательно перемешиваем.
Из получившейся массы формируем небольшие шарики.
Обваливаем шарики в отложенных измельченных крабовых палочках.
Маслины разрезаем на две половинки поперек.
Перо зеленого лука нарезаем тонкими полосками.
В отверстие половинки маслины продеваем веревочку из лука. Маслину помещаем на шарик.