1305 подписчиков
Шоколадная Панна Котта
Друзья, делюсь вкусным десертом, который готовится всего 5 минут.
На 3 порции:
• Желатин - 4 листа
• Сливки 35% - 450 мл
• Шоколад 99% - 120 г
• Сахзам - 40 г
1. Замочить желатин в ледяной воде на 5 минут. Если вы используете порошковый желатин, разводите его в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Налить сливки в сотейник и нагреть на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить порубленный шоколад и перемешать до полного растворения.
3. Отжать листовой желатин (или выложить замоченный порошковый) и добавить в шоколадную смесь. Тщательно перемешать до однородной массы.
4. Разлить десерт по формам и поставить в холодильник на 4 часа до застывания. Готовую Панна котту украсить тертым шоколадом.
Приятного чаепития!
#десерт #шоколад #безсахара #кето
Около минуты
16 февраля 2023
296 читали