Это угощение к чаю можно приготовить в любое время, так быстро делаются сахарные творожные завитушки. Я иногда их делаю, когда очень хочется вкусненького на вечер, а домашнее всегда вкусней, чем магазинное.
Рецепт завитушек из творога
Понадобится:
- Творог мягкий пастообразный - 1 пачка весом 200 грамм;
- Мука - 300 грамм - это 2 стакана объемом 250 мл без горки;
- Сливочное масло -160 грамм;
- Сахар - 2 ст. л. в тесто + немного для посыпки;
- Ванилин - 1 пакетик;
- Соды пищевой - 1 ч.л.
Быстрое приготовление творожных вкусняшек
В глубокую посуду выкладываем творог и размягчённое сливочное масло, насыпаем 2 ложки сахара и ванилин. Тщательно растираем до однородности.
Просеивая через сито всыпаем муку и соду. Руками перемешиваем, тесто "поддатливое" работать с ним приятно. Хорошенько промешиваем со всех сторон.
Выкладываем на стол и раскатываем в тонкий пласт, толщиной менее полусантиметра. Разрезаем на ромбики, посыпаем сахаром и сворачиваем рулетиками.
Укладываем на застеленный бумагой противень. Выпекать в духовке, заранее разогретой на 180 градусов в течение - 13-15 минут. Когда достали, даём остыть минут 15-20 и перекладываем в вазочку.
Приятного угощения)