Каждая хозяйка на Новый год старается приготовить хотя бы один новый рецепт на праздничный стол. Если уже надоел классический рецепт салата Оливье, то попробуйте приготовить этот салат с фасолью. Он вкусный, яркий и праздничный. Семья и гости будут довольны. Так же этот рецепт подойдет тем, кто не употребляет мясо и следит за фигурой.
Ингредиенты:
- картофель - 2-3 шт.
- морковь - 1 шт. (крупная)
- яйца - 4-5 шт.
- огурцы соленые (можно маринованные) - 4-5 шт.
- фасоль красная консервированная - 1 банка
- зеленый лук - 1 пучок
- укроп - несколько веточек
- соль, майонез - по вкусу
Заранее отварить картофель, морковь и яйца (лучше сделать это вечером, чтобы они успели полностью остыть).
Приготовление салата очень простое
Нет смысла описывать его пошагово. Овощи и яйца очистить, и нарезать на кубик в глубокий салатник. Таким же образом измельчить соленые (или маринованные) огурцы.
Из консервированной фасоли слить всю жидкость. Нарезать зеленый лук и укроп. Салат посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Вот и все, салат готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Не забывайте подписываться на канал, чтобы не потерять понравившиеся рецепты и не пропустить новые.
Также вам могут пригодиться интересные рецепты праздничных салатов. Не забывайте, Новый год очень скоро)