Для многих, кто хоть раз пробовал такое сочетание, знак вопроса в этом примере абсурден. Конечно же это отличное сочетание! Однако не всё так просто. Как с вредом от полученного напитка, так и с пользой от него же. Да и с самим коньяком, как с обязательным ингредиентом подобного сочетания.
Итак, какой от всего этого может быть вред? Ну, в общем-то небольшой и не для всех. Но только если не грубить с объёмом коньяка в кофе, ведь именно кофеин маскирует воздействие алкоголя незаметным для вас, но при этом он будет у вас в крови со всеми вытекающими последствиями. Дело в том что кофеин - это стимулятор, а любой алкоголь - депрессант, но в случае с их сочетанием работает это именно так - маскирует, но не нейтрализует.
В общем если собираетесь за руль, то стоит избегать такого сочетания. А ещё и кофеин, и сам коньяк повышают давление, так что гипертоникам следует пить кофе с коньяком очень осторожно. Правда если говорить о коньяке, то поднимать давление он будет только с определённой дозы, примерно с более чем 80 мл.
А какая может быть польза? Для кофе с коньяком или иным алкоголем - это дополнительный согревающий эффект и новая плоскость вкусовых ощущений, ибо коньяк к кофе прекрасно подходит и оба напитка друг друга дополняют.
Есть и более выраженные эффекты, но они будут справедливы скорее к небольшим дозам коньяка в кофе, чем именно их сочетанием. Итак, коньяк, даже в микро дозах обладает антимикробным и антибактериальным свойствами, уменьшает риск развития атеросклероза, улучшает толерантность к глюкозе. А ещё, за счёт повышенного содержания меди, умеренное потребление коньяка способствует профилактике артрита, регулирования выработки меланина, регуляции функции щитовидной железы, содействия усвоению железа и образованию красных кровяных телец.
Обычно для наслаждения вкусом напитка в кофе достаточно добавить не более трёх чайных ложек коньяка на 100 граммов кофе. При том на самом деле коньяк прекрасно заменяется бренди, арманьяком или кальвадосом. И это не единственные сочетания! Существует и масса кофейных коктейлей, способных продемонстрировать не менее яркие ощущения сочетаний.
Так кофе, как бы это не удивительно звучало, отменно сочетается с водкой, но только в составе коктейля "Эспрессо мартини": 40 мл кофейного ликёра, 25 мл водки и 25 мл кофе эспрессо. Все ингредиенты смешиваются в шэйкере и процеживаются в бокал наполненный льдом.
Удивительно, но вкус кофе отлично сочетается и с текилой. По крайней мере вот в таком сочетании: 200 мл крепкого охлаждённого кофе, пол стакана густых сливок, 30 мл текилы, 15 мл кофейного ликёра. Готовить коктейль просто - смешиваем все составляющий в высокой кофейной кружке или в подходящем по размеру коктейльном бокале.
Кофе сочетается даже с абсентом! Но этот коктейль (двойная порция эспрессо, 3,5 мл абсента, 40 мл джина) точно не для утреннего моциона)) Все ингредиенты коктейля взбиваются в шэйкере и процеживаются в бокал наполненный льдом.
А вы употребляете кофе с коньяком? А может отдаёте предпочтение другому алкоголю? Жду ваших мнений в комментариях. Очень интересно почитать!
Если понравился пост, ставьте, пожалуйста, лайк, чтобы я знал, какие новости Вам наиболее интересны.
Подписывайтесь на мой канал и будьте в курсе самой увлекательной и познавательной информации об алкоголе и культуре его потребления!
И помните: чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!