Листья салата, портулак, микрозелень, бергамот у наших знакомых в квартире миниогород. Началось всё три года назад с редиса на подоконнике, а позже они стали сажать и зелень.
Спросите, как они пришли к этому?
Очень просто, купили однажды в магазине зелень, всю не съели, через некоторое время пришлось всё выкинуть, так как зелень завяла. И тут они решили попробовать что-нибудь самим посадить, дома.
Теперь они просто срывают своей домашней зелени столько, сколько надо на один раз поесть, а остальная продолжает расти, а ещё домашняя зелень вкуснее и полезнее.
Они добавляют её во все блюда. Но многие, же покупают эту зелень в магазинах, а есть ли польза в этой покупной зелени. В той, что выращивают в теплицах, а не в открытом грунте на грядках под солнечными лучами.
Один мой знакомый фермер использует оба варианта, говорит, что разницы нет, потому что условия практически одинаковые. Что под открытым небом, что в теплице, грунт один и тот же.
Грунт влияет на качество зелени, но так как земля у них на огороде плодородная и обрабатывают они её органическими удобрениями, то качество зелени у них на высшем уровне.
Я слышала, что в Краснодарском крае зелень выращивают не на грядках, а в стаканчиках, поливают специальным раствором, вода плюс макро и микроэлементы, растения не обрабатывают, потому что нет вредителей, и ни какой химии.
Сплошная польза. А какая зелень самая полезная, давайте спросим у моей знакомой врача-диетолога.
- Она утверждает, что вся зелень, не зависимо, где она выросла, содержит большое количество кальция, и что самое интересное в зелени кальций содержится не сам по себе, в усвояемой форме, а совместно с фосфором и магнием, которые помогают кальцию лучше усваиваться.
- Выбираем зелень ту, что больше нравится. В укропе и петрушке натуральный поливитаминный комплекс В, С, Е. Шпинат, это лидер по содержанию белка. Базилик укрепляет иммунную систему.
- И не забываем про черемшу, сейчас как раз начинается сезон. Зелень и настроение поднимает, например свекольная ботва, это очень крутой антидепрессант, за счет большого содержания аскорбиновой кислоты, и за счет большого количества витаминов группы В, и чтобы была польза в день нужно съедать 100-150 граммов зелени.
Вот вам лайфхак, делаем смузи, потому что в смузи за счет уменьшения объема мы можем потребить намного большее количество зелени и получить намного большее количество клетчатки.
Если вам понравилась, ставьте лайк и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен - «Семья Козырь»
Спасибо, что дочитали данную статью до конца!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
Вот ещё очень интересная статья:
Выбираем рассаду
Огурцы на подоконнике можно выращивать круглый год, читай как.
Сегодня расскажу вам о растительном масле,как,что,зачем.
К чему цветет «женское счастье», и как ухаживать за ним.