Приветствую на канале «Здоровый Дух»! Подписывайтесь, если тоже цените ЗОЖ, и тогда вы не пропустите новые полезные материалы.
Изменение качества желчи и ее оттока – распространенная проблема. Причины разные – нарушение обмена веществ, изменение химического состава крови, особенности нервной системы, ведущие к развитию дискинезии желчевыводящих путей.
Конкретными причинами может быть склонность к сгущению желчи и образованию камней, злоупотребление вредной едой (трансжиры, острое, соленое, жареное), неправильные диеты, длительное голодание, инфекции печени и другие.
В норме желчь достаточно жидкая. Она стекает по желчным протокам из печени и накапливается в специальном резервуаре – желчном пузыре. Здесь она отстаивается и до определенной степени сгущается. Когда приходит время (после того, как пища поступила в желудок и, пропитавшись желудочным соком, начала эвакуироваться в двенадцатиперстную кишку), желчный пузырь сокращается и желчь поступает в просвет кишечника, где выполняет ряд функций:
- стимулирует перистальтику кишечника;
- способствует расщеплению и всасыванию жиров, витаминов и микроэлементов;
- обеззараживает вредные микроорганизмы, попавшие с пищей;
- стимулирует выработку ферментов поджелудочной железой,
- улучшает состояние микрофлоры кишечника;
- препятствует процессу брожения в кишечнике;
- нейтрализует соляную кислоту желудка и слишком кислое кишечное содержимое (то есть ощелачивает).
При слишком сильном сгущении желчи, нарушении ее выработки или ухудшении функции желчного пузыря происходит застой желчи – холестаз (или холестатический синдром).
В этом случае желчь не попадает в кишечник в достаточном количестве. И в результате, с одной стороны, страдает кишечное пищеварение, а с другой – часть желчи вынуждена всасываться в кровь, а затем выводиться почками.
Клинически это выглядит так:
- кал светлеет, а моча темнеет;
- может увеличиться печень, появиться боли, тяжесть и дискомфорт в правом боку;
- кожа может желтеть, в ней развивается зуд;
- во рту появляется чувство горечи;
- происходит потеря аппетита;
- могут развиться запоры.
Как улучшить выработку желчи, ее состав и выведение из печени в просвет кишечника
1. Обеспечить трехразовое питание. Завтрак, обед и ужин – в одно и то же время.
2. Ввести в рацион достаточное количество растительных масел холодного отжима – подсолнечного, льняного, оливкового. Масла в сутки должно быть 50-60 г. Распределить на 3 приема пищи.
3. Уменьшить количество животных жиров до 40-50 г, а трансжиры – исключить вообще.
4. Значительно ограничить количество сахара и алкоголя.
5. Ввести в рацион следующие овощи и зелень: тыкву, морковь, свеклу, капусту, томаты, петрушку, шпинат, укроп.
6. Ввести в рацион отруби, цельные зерна и обязательно орехи и семечки.
7. Также в рационе обязательно должны быть яйца – они являются натуральными стимуляторами желчи.
8. Ввести в рацион следующие специи: слива (с том числе чернослив), яблоки, курага
9. Ввести в рацион следующие специи: куркуму, паприку, имбирь, корицу, мускатный орех.
10. Уменьшить количество соли в рационе.
11. Уменьшить количество колбасных изделий. А также – копченостей, солений, маринадов и жареного.
12. Увеличить количество воды, выпиваемой за день до полутора литров.
От себя дополнительно рекомендую:
- козье молоко (или козий сыр – все это покупаю у проверенных частников и фермеров);
- чеснок (ежедневно, но понемножку, аккуратно, в зависимости от особенностей организма);
- жирные сорта морской рыбы, морепродукты;
- кисломолочные продукты (обычно готовлю их для всей семьи сам из молока, купленного на рынке);
- отвар шиповника – старайтесь пить его регулярно с октября по март. Витамин С очень необходим для обмена веществ и продукции нормальной, здоровой желчи;
- ежедневная физическая активность – печень в ней НУЖДАЕТСЯ постоянно. Физические нагрузки защищают печень от ожирения (жировой гепатоз) и стимулируют желчеобразование. Лично я занимаюсь 40-60 мин в день всегда, в любое время года (возраст – 53; велосипед, штанга, гири, бег, фитнес, плавание).
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезна, ставьте лайк и делитесь в соцсетях: это привлечет новых подписчиков. Чем больше последователей ЗОЖ среди читателей канала, тем здоровее наше общество!
© Алекс Соловьев, «Здоровый Дух»
Также подписывайтесь на мой Ютуб-канал "Здоровый Дух" – там разбираем проблемы психофизического здоровья и способы снижения стресса
Осеннее обострение панкреатита и других болезней ЖКТ: что надо знать и как не допустить
Расширение вен и сосудистые звездочки на ногах: откуда берутся и как предотвратить
Здоровая спина после 50-ти: 5 эффективных упражнений для людей зрелого и старшего возраста
Узнайте, с какой группой крови люди стареют медленнее остальных