Приветствую на канале «Здоровый Дух»! Подписывайтесь, если тоже цените ЗОЖ!
На канале мы часто разбираем свойства полезных продуктов, но даже самая здоровая пища, содержащая незаменимые для организма вещества, может навредить, если ею злоупотреблять.
Сегодня говорим о 5 полезнейших продуктах, употребление которых может неблагоприятно сказаться на здоровье, если не знать меры.
1. Клетчатка
Все читатели канала «Здоровый Дух» прекрасно знают, что клетчатка необходима для нормального функционирования кишечной микрофлоры, которая, в свою очередь нужна здоровому пищеварению, печени, хорошему обмену веществ и даже иммунитету.
Клетчатка содержится в бобовых (горох, фасоль, чечевица), ягодах (малина, смородина, клубника), фруктах (яблоки, персики, абрикосы, сливы), овощах (артишоки, брокколи, тыква), злаках (овсянка, кукуруза), орехах и т.д.
Тем не менее, избыточное употребление клетчатки грозит ухудшением усвояемости таких важных микроэлементов, участвующих в обмене веществ, как магний, кальций, железо и цинк.
Кроме того перебор клетчатки в рационе может вызвать вздутие, метеоризм и расстройства стула.
В самых распространенных овощах клетчатки относительно немного, поэтому можно не беспокоиться о том, что переедите овощи. А вот фрукты, ягоды, бобовые и орехи следует ограничить и употреблять умеренно.
2. Шпинат
Этот вид овощной зелени очень богат витаминами и минералами, поэтому весьма популярен во всем мире. В Китае, например, ежегодно выращивается около 24 млн. тонн шпината. Листья этого полезного растения употребляют как в сыром, так и термически обработанном виде.
Тем не менее, важно помнить, что наряду с богатым содержанием витамина А, β-каротина и витамина В9, шпинат отличается слишком высоким содержанием витамина К. Этот витамин также нужен организму, но злоупотребление им ведет к сгущению крови. Кроме того, в шпинате много щавелевой кислоты, которая может быть причиной образования камней в почках.
К другим видам зелени, также являющимся источниками витамина К и щавелевой кислоты, относятся петрушка, базилик, спаржа, листовая капуста, крапива и другие. Будьте с ними осторожны – не переедайте.
3. Обезжиренная молочная продукция
Многие считают ее полезной, и действительно она является диетическим источником молочной сыворотки и пробиотиков, которые благоприятно сказываются на состоянии микробиоты кишечника. Также в этом продукте присутствуют белок, витамины и микроэлементы.
Тем не менее, надо помнить, что с целью улучшения вкуса и продления срока хранения данной продукции, производители часто добавляют в нее ароматизаторы, подсластители и консерванты, которые при регулярном употреблении приносят вред организму.
4. Богатые белком продукты
Белок нужен организму, поскольку белок – это и есть жизнь. Белок входит не только в состав мышц, он присутствует практически во всех клетках нашего тела, ферментах, гормонах и так далее.
При нехватке белка, потере мышечной массы, замедлении обмена веществ и нарушении гормонального фона, которые может развиваться у людей старшего возраста, рекомендуется регулярное употребление продуктов, содержащих это органическое вещество.
Больше всего белка в мясе, рыбе, морепродуктах, яйцах, бобовых, молоке и т.д.
Тем не менее избыток белка тоже вреден и даже опасен. Он может вести к нарушению пищеварения (развивается гнилостная диспепсия и вызванное ею отравление организма), вымыванию кальция из костей (остеопороз), закислению (метаболический ацидоз), проблемам с почками (нефропатия), подагре, нарушение свертываемости крови и другим серьезным функциональным расстройствам.
Белок нужно употреблять в зависимости от пола, возраста, веса, образа жизни. В среднем от 0,7-0,8 до 1-1,1 грамма на каждый килограмм веса тела. При малоподвижном образе жизни цифра уменьшается, при активном (особенно у спортсменов) – повышается. Также больше белка требуется беременным женщинам.
5. Кофе
Это не просто вкусный, многими любимый напиток. Кофе – источник полезных антиоксидантов, которые препятствуют возрастным окислительным процессам, очищают организм от разрушающих его свободных радикалов. А еще кофе повышает жизненный тонус, улучшает настроение, полезен для сердца, улучшает работу почек.
Тем не менее, злоупотреблять этим напитком опасно. Кофе может вызывать тахикардию и значительное повышение давления у тех, кто к этому склонен, нарушать нормальный сон, вести к обезвоживанию организма и вымыванию из него некоторых полезных микроэлементов.
Вывод: пейте кофе в меру – 1-2 небольшие чашечки в день. А тем, кто страдает сердечными недугами или проблемами с почками, употребление кофе рекомендовано только после консультации с соответствующим специалистом.
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезна, ставьте лайк и делитесь в соцсетях.
Как помочь иммунитету справляться с простудами: 5 простых и эффективных способов
Ожирение печени: 5 продуктов, которые эффективно снижают уровень жира в печени
Какие яйца полезнее – куриные или перепелиные и почему
Это важно знать каждому: 5 признаков приближения смерти