Всем большой привет! Сегодня с вами делюсь САМЫМ ПРОСТЫМ рецептом кексов к чаю, тесто универсальное, ингредиенты, простые доступные каждому. По желанию добавьте ягоды, сухофрукты, орехи, кусочки шоколада, специи, все что вы любите и вам нравится, по мне так БЕЗ всего этого кексы получаются ароматными, натуральными, вкусными, пышными, пористыми, на картинке ниже это видно. Спасибо что ставите лайки, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, вам не трудно, а мне приятно и важно для меня!
РЕЦЕПТ:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 6 ст.л.
Сметана - 3 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Ванильный сахар или ванилин по желанию
Мука - 180 гр.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу разбиваю яйца 2 шт.
Добавляю щепотку соли, сахар 6 ст. л., всыпаю ванильный сахар пакетик (по желанию)
Добавляю сметану 3 ст. л. (любой жирности, моно заменить на классический йогурт)
Вливаю растительное масло 3 ст. л.
Всыпаю муку 180 гр. (по желанию можно пару столовых ложек заменить на какао и сделать кексы шоколадными)
Добавляю разрыхлитель 2 ч. л.
Все тщательно перемешиваю
Здесь по желанию вы можете добавить сухофрукты, ягоды, кусочки шоколада, орехи, цедру лимона или апельсина
Я ничего не добавляю, на вкус получаются натуральными, с небольшим запахом ванили, вкусные и натуральные
Далее заполняю силиконовые формочки, чуть больше половины, при выпечке хорошо поднимаются
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 - 40 минут (в зависимости от вашей духовки, до сухой лучины, румяности сверху
Симпатичные, с чашечкой кофе так вкусно..
На разрезе видно какие пористые
СПАСИБО ЗА ВАШИ ПОДПИСКИ, ЛАЙКИ, КОММЕНТАРИИ!
ЗАХОДИТЕ НА МОЙ КАНАЛ! НИЖЕ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ