Всем привет! Сегодня рецепт максимально простой, понятный и доступный. Готовим вкуснейшую картофельную запеканку на ужин. Картофельная запеканка с фаршем это классика и я хочу показать один из моих любимых рецептов. Рецептов много, поэтому можно смело экспериментировать и искать подходящие для себя.
Картофельная запеканка с фаршем:
Картофель - 800 г
Фарш - 500 г
Сыр - 80 г
Яйца - 1 шт
Лук зеленый - пучок (можно репчатый)
Соль
Специи
800 г картофеля натираем на крупной, солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы картофель дал сок.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Картофель отжимаем. Половину картофеля укладываем на дно формы.
Сверху распределяем 500 г фарша, солим, добавляем специи (молотый перец, паприку, молотый чеснок и тд). Фарш посыпала зеленым луком, можно репчатым.
Во вторую часть отжатого картофель добавляем 1 яйцо, 80 г тертого сыра, поперчить и перемешать.
Распределяем картофельно-сырную массу по фаршу.
Накрываем фольгой и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 50 минут, затем снимаем фольгу и запекаем еще 20 минут.
Дорогие мои подписчики и гости канала. У меня есть магазин на WB https://www.wildberries.ru/seller/276561 и на озон, где вы можете приобрести сковородки, классные формы для запекания, красивые, качественные фартуки. Ассортимент будет увеличиваться и я надеюсь, вы найдете что-то для себя интересное.
Спасибо за внимание!
Картофельная запеканка готова. Посыпаем зеленью и подаем на стол. Очень вкусная, сочная, ароматная.
Картофельная запеканка с фаршем - идеальный ужин для всей семьи. Попробуйте приготовить по этому рецепту.
А этот и другие рецепты запеканок на ужин смотрите в видео-рецепте:
А также заходите в гости на мой канал Ютуб "Кулинарка".
Приятного аппетита!