Здравствуйте, дорогие читатели!
У меня так бывает, открою холодильник или морозилку и стою медитирую 😂. Вроде обед приготовлен, но что-то не хватает, хочется еще какое-нибудь блюдо сделать.
В морозилке еще остались грибные запасы и я прихватила контейнер с жареными лисичками. В холодильнике лежала вареная картошка и ветчина 😉. Ветчину посоветовали купить, состав у нее был хороший, а вот вкус пресный. Вот не покупаю колбасные изделия, с чего вдруг решила кусок прихватить 😁.
Ну да ладно, в итоге, взяла ветчину, грибы, картошку и решила из этих продуктов сделать салат. Он получился вкусным и я с удовольствием делюсь рецептом. Понятное дело, лисички не у всех под рукой, так что смело берите любые грибы, которые доступны.
Итак, лисички просто разморозила и прогрела без масла до легкой зажарки.
У меня были замороженные лисички уже жаренные на сливочном масле, если нужен рецепт, посмотрите В ЭТОЙ СТАТЬЕ.
- Вареный картофель нарезала на кусочки и выложила в салатник.
- Ветчину нарезала на такие же кусочки и отправила в салатник.
- Добавила нарезанные маринованные огурцы.
- Грибы остудила и выложила в салатник.
- Добавила нарезанные вареные яйца, можно натереть на крупной терке.
- Слегка посолила, заправила майонезом и перемешала.
Ну вот, вкусный салат с лисичками и ветчиной готов. Приятного аппетита!
Кстати, ветчину можно запросто заменить на любое вареное мясо, будет тоже вкусно 👍.
СОСТАВ:
Картофель - 2 шт.
Ветчина - 150 г
Лисички жареные - 150-200 г
Огурцы маринованные - 150-200 г
Яйца - 2 шт.
Майонез и соль - по вкусу
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#салат с лисичками #салат с ветчиной #салат #домохозяйка со стажем салаты #рецепт