Здравствуйте, дорогие читатели!
Если вы ещё не определились, какое горячее поставить на праздничный стол, рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Готовится он просто, а получается невероятно вкусно и очень эффектно.
Обычно принято выкладывать картофель на дно формы, а сверху — мясо, томаты, сыр и майонез. Но я предложу немного другой подход, который превращает обычное запеканье в настоящее праздничное блюдо. Такой вариант украсит любой стол, а гарнир к нему будет уже совсем не нужен!
Итак, для начала нарежьте свиную шейку на стейки, выложите на доску застеленную пищевой пленкой, прикройте пленкой и отбейте. Таким образом мясо будет отбито, а молоток и доска останутся чистыми.
Или отбейте, как вам больше нравится.
Выложите мясо в огнеупорное блюдо или на противень. Посолите, поперчите.
Картошку очистите и нарежьте на маленькие кубики.
Нарежьте лук и томаты на маленькие кубики. Добавьте тертый сыр.
Я добавила горчичный соус, но можно взять майонез или сметану. Посолила и перемешала. Укроп по вашему желанию.
На мясо выложила картофельную массу и разровняла. Прикрыла фольгой, поставила в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. За 15 минут до готовности сняла фольгу, чтобы слегка подрумянилось.
СОСТАВ:
Свиная шея - 2 стейка
Картофель - 2 шт.
Томаты - 1 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Сыр - 70 г
Горчичный соус(майонез) - 2 ст.л.
Укроп - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#домохозяйка со стажем второе блюдо #свинина под шубой #запеченная свинина #горячее на праздничный стол