Ингредиенты:
Свекла – 4 шт (600 гр)
Огурец соленый – 4 шт
Лук – 2 шт
Сахар – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зубчик
Сыр – 100 гр
Сметана – 1 ст.л.
Майонез – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Черный перец
Соль – ½ ч.л.
Зелень (петрушка, зеленый лук)
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло растительное
Рецепт приготовления:
Свеклу варим и нарезаем мелким кубиком
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле, с добавлением сахара 2 - 3 минуты
Приготовим заправку. Смешиваем майонез., сметану, горчицу, черный молотый перец, соль, чеснок через пресс и сок лимона
В миске смешиваем нарезанную свеклу, жареный лук, нарезанные соломкой соленые огурцы, сыр нарезанный мелким кубиком, мелко нарезанную зелень (петрушка, зеленый лук) и заправляем заправкой. Перемешиваем и салат на ужин или вместо ужина, готов! Приятного аппетита!
Кстати, я уже ранее делился этим рецептом на совём канале,в формате видео Переходите и смотрите!
Так же рекомендую посмотреть:
Беру свеклу и соленый огурец: показываю рецепт праздничного салата, вместо оливье и шубы (делюсь рецептом)
Рецепт:
Свекла – 3 шт
Лук – 2 шт
Огурец соленый – 3 шт
Чеснок – 2 зубчика
Яйца – 3 шт
Соль – 1/3 ч.л.
Майонез – 1 ст.л.
Масло растительное
Салат из свеклы: так готовила моя прабабушка, потом бабушка, готовит мама и теперь так готовлю я (делюсь рецептом)
Рецепт:
Свекла – 400 гр
Яблоки – 2 шт
Лук – 1 шт
Помидоры – 200 гр
Зеленый лук
Вода – 1 стакан
Уксус яблочный - 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сок лимона – 1 ч.л.
Мёд – 1 ч.л.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Горчица – 1 ч.л.
Кунжут – 1 ч.л.