Вкусно, быстро , просто! Как раз начался сезон цукини! Приготовьте этот салатик на ужин - не прогадаете!👌🏼
Нам понадобится:
- Один большой цукини;
- Два средних томата;
- Кинза;
- чеснок;
- Кукурузный крахмал ;
- Подсолнечное масло .
Приготовление:
Цукини нарезать крупным кубиком, посолить и обвалять в крахмале ( я в миску все закладываю , крышкой накрываю и взбалтываю) жарим, как во фритюре, в большом количестве масла. Рекомендую подрумянить как следует, до хрустящей корочки. 👌🏼
Затем откидываем на бумажное полотенце и удаляем излишки жира.
Помидор нарезаем так же крупным кубиком, все соединяем в салатнике . Добавляем мелко нарезанную кинзу, соль и перец. Немного оливкового или подсолнечного масла . И натрем пару зубчиков чеснока.
Всё) Рекомендую подавать тёплым к столу. Приятного аппетита!
Мой Instagram: valentina_guber
#рецепт #рекомендации #рецептсалата #салат #летнийсалат