Все умеют варить кофе. Это можно сделать в турке, в кофеварке, в кофемашине и т. д.
Но мало кто знает, что его вкус можно улучшить и "раскрыть". Этому я научилась в одной кофейне в Стамбуле (мы были там в ноябре прошлого года).
Я заказала там обычный черный кофе, но он был восхитителен! И не похож на то, что я пробовала раньше.
Мне пришлось расспрашивать официанта, что входит в состав. И теперь я могу делать такой же напиток дома! И вам расскажу!
Кстати, вы пьёте кофе по утрам? Напишите в комментариях, если да.
Как готовить
Сначала варим кофе как обычно, любым удобным способом. Я использую свою старую капельную кофеварку:
Наливаем кофе в чашку. Тоже пока ничего нового =)
А теперь нам понадобится кардамон:
Берем маленькую щепотку молотого кардамона и добавляем в чашку с кофе:
Дальше нам понадобится ванильный сахар. Здесь очень важно: на упаковке должна быть надпись "с молотым стручком ванили", типа как здесь:
Только такой сахар по-настоящему вкусный. Остальной "ванильный сахар" на самом деле не с натрульной ванилью, а с искусственным ванилином. И я сейчас говорю не про бренд, а именно про надпись на упаковке. Всегда читайте состав!
Добавляем сахар в чашку. И дальше наливаем горячее молоко или горячие сливки. Просто подогрейте их в микроволновке или на плите:
Перемешиваем кофе, делаем первый глоток... и утро становится прекарсным!
На фото я добавила маршмеллоу больше для красоты, чем для вкуса. Но с ними тоже ничего так =)
Всего три простых совета, а как меняется вкус напитка! Просто фантастика!
Будете пробовать рецепт?
Если есть вопросы – жду вас в комментариях. И не забывайте подписаться на мой телеграм-канал!
Похожие рецепты смотрите по тегу #сладкий персик напитки